Principes de l'hygiène alimentaire

Note : ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 sur 5)

Principes de l'hygiène alimentaire (G. Marriott Norman)

Avis des lecteurs

Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 21 votes.

Titre original :

Principles of Food Sanitation

Contenu du livre :

Manuel reconnu et référence dans l'industrieChapitres entièrement mis à jourEssentiel pour les opérations de transformation ou de préparation des aliments.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9783319671642
Auteur :
G. Marriott Norman
Éditeur :
Springer Nature
Reliure :Relié
Année de publication :2018
Nombre de pages :437

Achat:

Actuellement disponible, en stock.

Je l'achète!

Autres livres de l'auteur :

Principes de l'hygiène alimentaire - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
Manuel reconnu et référence dans l'industrieChapitres entièrement mis à jourEssentiel...
Principes de l'hygiène alimentaire - Principles of Food Sanitation
Principes de l'hygiène alimentaire - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
Manuel reconnu et référence dans l'industrieChapitres entièrement mis à jourEssentiel...
Principes de l'hygiène alimentaire - Principles of Food Sanitation
Principes de l'hygiène alimentaire - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
À une époque où l'accent est mis sur la sécurité et la sûreté alimentaires, les...
Principes de l'hygiène alimentaire - Principles of Food Sanitation

Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Springer Nature

© Book1 Group - tous droits réservés.
Le contenu de ce site ne peut être copié ou utilisé, en tout ou en partie, sans l'autorisation écrite du propriétaire.
Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)