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Titre original :
Why Fast?: The Pros and Cons of Restrictive Eating
Contenu du livre :
Un engagement sobre sur les diverses significations du jeûne intermittent dans la culture humaine.
Le jeûne est une pratique humaine controversée, dangereuse et pourtant tout à fait normale. Dans Pourquoi jeûner, Christine Baumgarthuber s'intéresse à notre fascination pour l'alimentation restrictive dans l'histoire culturelle.
Si le jeûne présente peu d'avantages pour la santé, pourquoi les gens jeûnent-ils ? Pourquoi avons-nous toujours jeûné ? Le jeûne évoque-t-il quelque chose de profond et d'immuable en nous ? Pourquoi notre corps est-il si bien adapté au jeûne intermittent ? Et qu'est-ce que cet ancien rituel ascétique peut nous apporter aujourd'hui ? Pensé et réfléchi, Pourquoi jeûner ? est une reconsidération sobre d'une pratique controversée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781789147636 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 224 |
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