Présentation de l'auteur Christine Baumgarthuber :

Livres publiés jusqu'à présent par Christine Baumgarthuber :

Aliments fermentés : L'histoire et la science d'une merveille microbiologique - Fermented Foods: The...
Reaktion Books
Fermented Foods présente l'histoire et la science...
Aliments fermentés : L'histoire et la science d'une merveille microbiologique - Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder
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Un engagement sobre sur les diverses...
Pourquoi jeûner ? Le pour et le contre de l'alimentation restrictive - Why Fast?: The Pros and Cons of Restrictive Eating
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