Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses recettes de pâtisserie sans sucre, faciles à suivre et particulièrement adaptées aux diabétiques. Cependant, il manque d'aides visuelles et se concentre principalement sur l'utilisation du xylitol comme édulcorant, ce qui peut ne pas être bien toléré par tout le monde.
Avantages:Recettes faciles à suivre, parfaites pour les diabétiques, bon goût, prix raisonnable, complet pour la pâtisserie sans sucre.
Inconvénients:Pas d'images, repose fortement sur le xylitol qui peut être problématique pour certains, tous les ingrédients ne sont pas faciles à trouver, certaines recettes sont basiques, et le format peut être peu pratique pour suivre les instructions.
(basé sur 94 avis de lecteurs)
Titre original :
Sugar-Free Baking - Healthy cakes and bakes for dieters and diabetics
Contenu du livre :
Les effets potentiellement toxiques du sucre sont désormais bien connus. Ce livre montre comment vous pouvez continuer à manger les aliments que vous aimez en remplaçant le sucre par un substitut naturel.
Vous trouverez des recettes sans sucre, et donc plus saines, pour :
- Brownies.
- Muffins.
- Gâteaux à l'éponge et aux fruits.
- Scones, tartes et tartelettes.
Les délicieuses recettes de ce livre utilisent le xylitol comme substitut naturel du sucre, parce qu'il est bénéfique pour les dents et pour les diabétiques, et qu'il est beaucoup moins gras que le sucre. Le xylitol étant aussi sucré que le sucre, vous pouvez utiliser exactement la même quantité de xylitol que de sucre dans vos recettes de pâtisserie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472119889 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Healthy cakes and bakes for dieters and diabetics |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 128 |
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