Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour sa présentation charmante et sa large sélection de recettes faciles à suivre qui répondent aux styles traditionnels de la cuisine nordique. Les lecteurs apprécient les instructions simples et le lien nostalgique avec les plats classiques.
Avantages:⬤ Bonne sélection de recettes
⬤ facile à suivre
⬤ présentation charmante
⬤ recettes simples et délicieuses
⬤ cadeau bien accueilli
⬤ évoque la nostalgie
⬤ convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.
Certaines critiques n'ont pas mentionné d'inconvénients significatifs, mais quelques-unes ont laissé entendre qu'il pourrait bénéficier de recettes plus avancées.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Traditional Yorkshire Cooking - featuring more than 60 traditional North Country recipes
Contenu du livre :
Le Yorkshire est réputé pour produire certains des aliments les plus populaires et les plus savoureux, et dispose d'un grand nombre de recettes régionales - plus que partout ailleurs en Grande-Bretagne.
Et personne n'est mieux placé pour compiler une collection des meilleures recettes traditionnelles du Yorkshire que Mme Simkins, qui écrit régulièrement une chronique culinaire pour Dalesman, le magazine préféré des habitants du Yorkshire. Ce recueil de recettes comprend des amuse-gueules, des entrées et des soupes, des plats principaux, des sucreries et des puddings, ainsi que des pains et des gâteaux.
Les recettes comprennent des plats traditionnels classiques tels que la crème glacée au pain brun, le gâteau au chocolat double Nowt, le caramel à la poudre, la tarte au lait caillé, le pudding Easter Ledges, le Frumenty, le Haslet, les Pateley Fritters, le Parkin, les Pikelets, le Wensleydale Muffin - et, bien sûr, le Yorkshire Pudding. Voici un véritable goût du Yorkshire - dans un livre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781855683754 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | featuring more than 60 traditional North Country recipes |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 128 |
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