Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, certains lecteurs louant la simplicité et l'efficacité des recettes, tandis que d'autres ont exprimé leur déception par rapport aux précédents ouvrages de l'auteur.
Avantages:Recettes faciles à suivre, design agréable, bien accueilli par les fans de Rachel Allen, fonctionne bien dans la pratique.
Inconvénients:Manque de contenu intéressant à l'intérieur du livre, certains lecteurs se sont sentis déçus par rapport aux livres précédents de l'auteur.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Home Baking
Contenu du livre :
Rachel Allen, auteur de best-sellers et chef de cuisine à la télévision, présente le guide définitif de la pâtisserie. Les recettes de Rachel sont toujours efficaces.
Ses légions de fans savent qu'avec elle, ils sont entre de bonnes mains. Et nulle part ailleurs cela n'est plus important qu'en pâtisserie. Dans ce magnifique nouveau livre, elle associe des techniques simples mais brillantes à des saveurs délicieuses.
Avec plus de 140 recettes faciles à suivre, Home Baking répond à tous vos besoins et caprices en matière de pâtisserie. Que vous recherchiez quelque chose de traditionnel comme le parfait gâteau d'anniversaire, les Brandy Snaps les plus croustillants ou les Cheese Swirls les plus friables, Rachel a une recette infaillible.
Ou peut-être cherchez-vous quelque chose d'un peu plus inhabituel, auquel cas vous trouverez des perles inconnues telles que la Pashtida aux aubergines, à la feta et à la menthe (une quiche israélienne), les biscuits au beurre à la cardamome et une tarte de Saint-Tropez. Les recettes de Rachel vont des plus simples (carrés au gingembre) aux plus complexes, y compris un gâteau de célébration époustouflant. Quoi que vous recherchiez, il n'y aura pas de soufflés dégonflés ou d'éponges sèches en vue.
Les chapitres de Home Baking vont des biscuits, gâteaux et bouchées sucrées aux gâteaux salés, pains et desserts. Chaque recette est accompagnée de l'enseignement amical et expert de Rachel, avec des instructions claires pour s'assurer que vous obtenez un gâteau parfait, quel que soit votre degré d'aisance dans la cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780008179823 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 256 |
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