Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Pâtisserie » de Richard Bertinet reçoit des critiques largement positives, soulignant la clarté des instructions, la beauté des illustrations et l'efficacité des techniques de fabrication des différents types de pâtisseries. Cependant, certains lecteurs ont exprimé leur déception quant à l'inclusion de recettes salées au lieu de se concentrer uniquement sur les desserts. Quelques utilisateurs ont également noté des problèmes liés à l'état physique du livre à l'arrivée.
Avantages:⬤ Des recettes claires et simples, accompagnées d'images par étapes.
⬤ De belles illustrations et une présentation professionnelle.
⬤ Des techniques efficaces pour les novices comme pour les pâtissiers expérimentés.
⬤ Encourage la créativité dans la pâtisserie et fournit des recettes inspirantes.
⬤ Les descriptions sont faciles à suivre, ce qui rend la pâtisserie moins intimidante.
⬤ Certains lecteurs s'attendaient à ce que l'accent soit mis davantage sur les desserts et ont été déçus par les recettes salées.
⬤ Quelques signalements de dommages physiques au livre lors de la livraison.
⬤ Certaines photos semblent montrer des pâtisseries trop cuites.
(basé sur 87 avis de lecteurs)
Titre original :
Pastry
Contenu du livre :
L'auteur à succès Richard Bertinet utilise des techniques simples et des photographies pas à pas pour vous apprendre à réaliser quatre types de pâtisseries différentes avant de mettre vos compétences à l'épreuve avec une collection appétissante de plus de 50 recettes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780091943479 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 224 |
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