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Titre original :
Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.1
Contenu du livre :
Description pratique de la plupart des produits chimiques pour parfums et arômes disponibles dans le commerce, avec leur structure chimique et leurs données physiques pratiques, leur apparence, leur type d'odeur et d'arôme, leurs utilisations déclarées et suggérées, leur production et leur évaluation, ainsi que des références bibliographiques pour plus de détails et d'études.
Volume 1 Monographies 1 ACIDE ABIETIQUE à 1506 (trans-2-HEPTEN-1-AL)
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780244483241 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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