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Titre original :
Feed Your Family!: Exciting Recipes from Chefs in Schools
Contenu du livre :
Cuisiner pour les enfants peut être difficile, mais ce livre, rempli de recettes qui ont été testées par des milliers d'enfants, est là pour vous aider.
L'alimentation des enfants est un véritable labyrinthe : un jour, ils mangent un concombre entier d'un bout à l'autre ; les trois semaines suivantes, ils jurent que c'est un snozzcumber gluant. Par manque de temps ou d'argent, il est trop tentant de se tourner vers les bâtonnets de poisson, les saucisses et la purée et autres classiques pour enfants, tout en souhaitant qu'il soit plus facile de faire mieux sur tous les fronts : plus excitant, plus inspirant, plus sain. Si seulement il existait quelqu'un qui sache comment bien nourrir les enfants avec un budget limité, qui puisse les inciter à essayer d'autres aliments et qui rende les choses plus faciles pour le cuisinier et pour le porte-monnaie ! Eh bien, il y a quelqu'un. Et Chefs in Schools aimerait vous aider.
Chefs in Schools est une organisation caritative qui opère dans plus de 80 écoles et nourrit jusqu'à 30 000 élèves par jour. Une pléthore de chefs renommés la soutiennent et l'appuient en tant que mécènes ou administrateurs, notamment Thomasina Miers, Yotam Ottolenghi, Henry Dimbleby, Prue Leith et Amelia Freer. Ce livre de cuisine se distingue des autres livres de cuisine pour enfants, car les recettes ont été testées sur des milliers d'enfants. Elles sont nutritives et leur efficacité est prouvée. Ce livre de cuisine raconte l'histoire et partage les recettes des personnes qui contribuent à transformer l'alimentation scolaire. Leur mission est d'apprendre aux enfants à aimer et à comprendre les vrais aliments préparés à partir d'ingrédients frais, et de les inciter non seulement à les manger, mais aussi à les choisir et à apprendre à les cuisiner eux-mêmes.
Les chapitres comprennent : Le petit-déjeuner, Une nouvelle façon d'entrer, Les repas de milieu de semaine, La cuisine de rue et les en-cas, Le festin, Les accompagnements et le partage, Le pain, Les desserts.
Bye bye les dîners scolaires ennuyeux - voici l'avenir de l'alimentation pour nos enfants" - Tom Kerridge.
Un livre brillamment inspirant, rempli de très bonnes recettes familiales. Un livre à posséder absolument. -Thomasina Miers
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911663874 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 160 |
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