Mon année en repas

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de Rachael Ray a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs. Nombreux sont ceux qui apprécient son concept consistant à documenter une année de repas avec des anecdotes personnelles, ce qui rend le livre accessible et décontracté. Les recettes sont généralement considérées comme faciles à préparer et attrayantes, reflétant le style accessible de Rachael. Cependant, plusieurs critiques ont exprimé leur déception concernant la mise en page du livre, la qualité de la photographie et l'attrait de certaines recettes, notant que de nombreux ingrédients peuvent être difficiles à trouver ou coûteux. Dans l'ensemble, bien qu'il y ait des recettes remarquables, certains lecteurs estiment que le livre n'est pas à la hauteur des attentes.

Avantages:

Des recettes faciles à suivre et à préparer.

Inconvénients:

Les anecdotes personnelles et le style décontracté rendent le livre accessible.

(basé sur 154 avis de lecteurs)

Titre original :

My Year in Meals

Contenu du livre :

Pour la première fois, Rachael Ray, auteur du best-seller #1 du New York Times, offre à ses fans un aperçu de son propre journal de cuisine. Des repas de tous les jours aux prouesses culinaires les plus complexes, Rachael Ray révèle ce qu'elle cuisine elle-même pour sa famille et ses amis pendant une année entière.

Vous êtes-vous déjà demandé ce que Rachael Ray cuisine lorsque les caméras ne tournent pas ? Ici, elle vous donne un aperçu de sa cuisine pendant une année entière. My Year in Meals offre un accès intime à des plats savoureux qui vous accompagneront du petit-déjeuner au dîner. Qu'il s'agisse des repas qu'elle concocte à l'improviste, des festins familiaux ou des plats inspirés par ses voyages autour du monde, vous pouvez maintenant profiter de douze mois incroyables de plats maison préférés de Rachael.

Vous avez besoin de quelque chose pour vous sortir du lit le matin ? Essayez les toasts briochés à la crème d'amande ou les sandwichs aux œufs de l'Est avec bacon. Vous voulez mettre le feu à votre barbecue ? Essayez les côtes levées avec la sauce barbecue au bourbon. Pour un plat simple qui épatera vos invités, essayez les tagliatelles aux œufs au beurre de truffe et le risotto à la courge butternut de Rachael. Rachael partage même les incroyables recettes de cocktails de son mari John Cusimano, ce qui vous garantit que vous n'aurez plus jamais recours à un mélange de Margarita acheté en magasin. Pour couronner le tout, Rachael inclut des histoires personnelles derrière de nombreux plats et ses propres photos inédites de ces créations culinaires. En un rien de temps, vous aurez l'impression d'être entré dans sa maison pour une fois !

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Une année de cuisine délicieuse n'est rehaussée que par une sélection de cocktails tout aussi savoureux, et John Cusimano, le mari de Rachael, n'est pas étranger à l'art du shaker. Il partage aujourd'hui ses secrets avec vous. Qu'il s'agisse d'un cocktail secoué ou agité, nature ou avec des glaçons, avec une cerise ou un zeste de citron, les créations de John, comme son Strawberry Velvet (liqueur de miel, fraises et citron vert), sont toujours fraîches et amusantes, et ne manqueront pas de rendre toute réunion plus mémorable. Avec de nombreuses options pour chaque occasion et chaque saison, comme la Margarita à la grenade, le Fizz d'Halloween et le Nod to Nog, ces fabuleuses concoctions sont le complément parfait de l'année de bonne chère de Rachael.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781451659733
• Auteur : Rachael Ray
• Éditeur : Atria
• Langue : anglais
• Reliure : Broché