Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, 'Miracle Brew : Hops, Barley, Water, Yeast' de Pete Brown est très apprécié pour son exploration divertissante et informative des ingrédients clés de la bière, mêlant contexte historique et anecdotes personnelles. Les lecteurs apprécient son accessibilité et la profondeur des connaissances qu'il offre sur le brassage, ce qui en fait un ouvrage agréable à lire pour les amateurs de bière comme pour les lecteurs occasionnels. Toutefois, certaines critiques mentionnent des problèmes de format et des illustrations manquantes.
Avantages:⬤ Un style d'écriture engageant qui allie humour et informations détaillées.
⬤ Une couverture complète des ingrédients de la bière et de l'histoire du brassage.
⬤ Accessible aux amateurs de bière comme au grand public.
⬤ Offre de nouvelles perspectives, même pour les lecteurs avertis.
⬤ Des anecdotes et des recherches divertissantes enrichissent la lecture.
⬤ Certains lecteurs ont rencontré des problèmes de formatage avec la version Kindle (emplacement des annotations).
⬤ Absence de photographies ou d'illustrations pour compléter le texte.
⬤ Une critique a noté que certaines parties du livre pourraient être plus scientifiques, ce qui pourrait rendre la lecture plus difficile pour certains lecteurs.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Miracle Brew - Adventures in the Nature of Beer
Contenu du livre :
Présélectionné pour les Andre Simon Food and Drink Book Awards 2017La bière est la boisson alcoolisée la plus populaire de la planète, mais peu de ceux qui l'apprécient savent comment ses quatre ingrédients - orge maltée, houblon, levure et eau - se combinent miraculeusement.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781783525461 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Adventures in the Nature of Beer |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 448 |
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