Avis des lecteurs
Résumé:Hops and Glory de Pete Brown est un livre captivant et instructif qui mêle l'histoire de l'India Pale Ale et le voyage aventureux de l'auteur pour recréer son itinéraire original de Burton on Trent à l'Inde. Il est loué pour ses recherches méticuleuses, son humour et sa capacité à raconter des histoires, et s'adresse aussi bien aux amateurs de bière qu'au grand public.
Avantages:⬤ Une narration magistrale
⬤ des recherches approfondies
⬤ un mélange d'histoire et d'aventure personnelle
⬤ un style d'écriture humoristique et engageant
⬤ agréable pour les amateurs de bière et les lecteurs en général
⬤ des informations sur la bière et l'histoire
⬤ une grande valeur divertissante.
Certains lecteurs trouvent les commentaires politiques excessifs ou rebutants ; quelques sections peuvent perdre de l'intérêt pendant le récit du voyage.
(basé sur 39 avis de lecteurs)
Titre original :
Hops and Glory - One man's search for the beer that built the British Empire
Contenu du livre :
La première India Pale Ale était de l'or pur dans un verre ; une bière semi-mythique spécialement inventée, au 19e siècle, pour voyager à l'autre bout du monde, à travers les tempêtes et le soleil tropical, et arriver en parfait état pour un long verre froid sur une véranda indienne. Mais si l'on peut encore acheter des bières portant la mention « IPA » sur l'étiquette, elles ne sont, à vrai dire, qu'une pâle imitation de l'originale.
Pour la première fois en 140 ans, un tonneau de Burton IPA a été brassé selon la recette originale d'un voyage en Inde par canal et grand voilier, autour du cap de Bonne-Espérance ; et l'homme qui le transporte est Pete Brown, le meilleur écrivain britannique sur la bière, qui a été primé. Des pirates brésiliens et des douaniers iraniens l'attendent, mais parviendra-t-il à aller aussi loin, après être tombé dans le canal à quelques kilomètres de Burton ? Et si Pete parvient à atteindre l'autre bout du monde avec le tonneau « Barry », une question demeure : quel sera le goût de la véritable IPA ?
Entrelacement d'un récit de voyage de premier ordre et d'une comédie assurée, Hops and Glory est à la fois une histoire endiablée du Raj et une expérience novatrice et merveilleusement divertissante visant à recréer la meilleure bière jamais produite.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780330511865 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | One man's search for the beer that built the British Empire |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 480 |
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