Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection d'idées et de recettes de Martha Stewart, visuellement étonnante, qui peut être utilisée comme objet de table basse ou comme source d'inspiration. Cependant, il reçoit des critiques mitigées quant à son aspect pratique, car beaucoup trouvent les recettes moins accessibles et la mise en page moins conviviale par rapport à ses ouvrages originaux.
Avantages:De belles photographies et une belle présentation, des idées inspirantes pour recevoir, un livre de grande qualité, utile comme objet de table basse, et qui se prête bien au feuilletage.
Inconvénients:⬤ Les recettes se trouvent dans une section séparée, ce qui les rend plus difficiles à consulter lors de la navigation
⬤ de nombreuses recettes sont considérées comme peu pratiques pour un usage quotidien
⬤ certains trouvent qu'il n'est pas comparable au livre original et qu'il est trop cher.
(basé sur 113 avis de lecteurs)
Titre original :
Martha's Entertaining: A Year of Celebrations
Contenu du livre :
Dans ce livre exquis et très personnel, Martha Stewart vous accueille dans son monde, où elle reçoit dans le style expressif et magnifique qu'elle a rendu si célèbre. Qu'il s'agisse d'un simple petit-déjeuner aux myrtilles un dimanche matin dans le Maine ou d'un dîner de fête plus somptueux à Bedford, chaque rencontre est tout aussi mémorable, car ce que Martha chérit par-dessus tout, c'est de passer du temps et de partager des plats délicieux avec sa famille et ses amis.
« Un repas composé de petites bouchées accompagnées de cocktails ingénieux, un dîner formel assis, un buffet ou quelque chose de plus décontracté comme un barbecue dans l'arrière-cour, tout cela est une façon accueillante et invitante de recevoir », écrit Martha. En présentant des événements élégants et décontractés organisés tout au long de l'année et une collection variée de recettes alléchantes, Martha's Entertaining nous montre, de la manière la plus large et la plus charmante qui soit, ce que signifie réellement recevoir et accueillir aujourd'hui. D'une chasse aux œufs de Pâques pour les enfants à un dîner festif d'Halloween organisé dans son écurie ; d'un cocktail sophistiqué sur le yacht d'un ami dans le port de New York à une fête de printemps au milieu des plus beaux massifs de pivoines, les fêtes de Martha offrent un aperçu de l'intérieur de ses magnifiques demeures. Chacune d'entre elles est inoubliable et source d'inspiration inépuisable.
Tous les événements proposent des menus et des histoires pour rêver et planifier, ainsi que des recettes délicieuses mais accessibles : Toasts aux tomates et au gruyère, mini-cakes au crabe avec sauce tartare à l'estragon, petits burgers au thon, risotto aux poireaux et aux cèpes, lasagnes aux champignons sauvages, côtes braisées, poitrine de dinde rôtie au beurre de sauge, crumbles à la rhubarbe, tartelettes à la confiture de myrtilles et crème glacée au chocolat et au miel avec sauce au caramel, ainsi que certaines des boissons préférées de Martha, notamment les Cosmopolitans à la grenade et les Mojitos au melon de miel. Mélangez les recettes pour créer votre propre occasion.
Situé dans les salles à manger, les cuisines, les jardins et les patios de Martha, il s'agit de son livre le plus intime à ce jour, un nouveau classique pour les hôtes et les cuisiniers de toutes les générations.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780307396464 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 432 |
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