Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une série de principes diététiques et de recettes visant à gérer et éventuellement à inverser le diabète de type 2, en mettant l'accent sur les régimes pauvres en glucides et riches en graisses. De nombreux lecteurs apprécient le contenu informatif et les recettes pratiques, mais reprochent au livre de fournir des informations trompeuses ou de ne pas répondre à leurs besoins alimentaires.
Avantages:Le livre contient une variété de recettes, des informations sur la gestion du diabète de type 2, des conseils pratiques sur les changements de régime et des recettes simples avec peu d'ingrédients. Les utilisateurs ont trouvé les recettes savoureuses et adaptées à un mode de vie plus sain.
Inconvénients:Certains évaluateurs ont noté que la couverture ne reflétait pas le contenu du livre et qu'il y avait des allégations de fausses informations sur les restrictions diététiques pour les diabétiques. Certaines recettes ont été jugées compliquées ou nécessitant des ingrédients difficiles à trouver, tandis que d'autres ont été déçus que le livre soit principalement axé sur les recettes.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Eating to Beat Type 2 Diabetes: The Low Carb Way to Reverse Insulin Resistance and Control Diabetes
Contenu du livre :
Dans Eating to Beat Type 2 Diabetes, Sarah Flower, nutritionniste qualifiée et auteur réputé, propose un message clé aux personnes atteintes de diabète de type 2 ou risquant de le développer : éviter les céréales, les sucres et autres aliments transformés, et opter plutôt pour un régime équilibré contenant des ingrédients appropriés, riches en graisses naturelles et en protéines de bonne qualité.
Sarah a soumis ses propres clients souffrant de diabète de type 2 à ce régime sans sucre, pauvre en glucides et riche en graisses, avec des résultats étonnants. Ils ont perdu du poids, ont gagné en énergie et, surtout, ont vu leur taux de glycémie baisser à un niveau normal, ce qui leur a permis d'arrêter de prendre des médicaments.
Ce livre :
Explique comment effectuer les changements alimentaires essentiels pour lutter contre le diabète de type 2 et présente les données scientifiques qui les sous-tendent.
-Fournit une liste complète des bons et des mauvais aliments.
-Donne des recettes familiales pratiques, faciles à suivre et tout à fait délicieuses qui prouvent que changer son mode de vie et ses habitudes alimentaires ne doit pas signifier se priver des aliments que l'on aime - des "pancakes faciles à faible teneur en glucides" au "poulet à la Kiev sans céréales".
Eating to Beat Type 2 Diabetes a été soutenu par le Dr David Unwin et le Dr Ian Lake. En 2016, le Dr Unwin a été nommé "Innovateur NHS de l'année" et finaliste pour le titre d'"Équipe de l'année pour le diabète" dans le cadre des British Medical Journal National Awards. Le Dr Ian Lake est conseiller médical auprès de diabetes.co.uk et membre fondateur de The Public Health Collaboration, une organisation caritative qui se consacre à l'information et à la mise en œuvre des décisions en matière de santé pour une meilleure santé publique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472141170 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 272 |
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