Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur 'Eat, Drink & Be Vegan' de Dreena Burton soulignent l'attrait du livre de cuisine pour les novices et les cuisiniers expérimentés, en mettant l'accent sur ses recettes familiales et ses ingrédients accessibles. De nombreux utilisateurs apprécient les recettes créatives mais simples, en particulier dans les sections consacrées au houmous, au petit-déjeuner et aux plats principaux satisfaisants. Le livre est loué pour encourager un mode de vie végétalien sans sacrifier la saveur ou exiger des ingrédients difficiles à trouver. Cependant, certains critiques mentionnent l'utilisation de gadgets de cuisine spécifiques tels que les robots de cuisine et les pages manquantes occasionnelles, ce qui peut nuire à l'expérience.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à suivre et délicieuses, adaptées aux familles et aux non-végétaliens.
⬤ Encourage à essayer de nouveaux ingrédients d'une manière non intimidante.
⬤ Des variations créatives de houmous rapides à réaliser.
⬤ Des options adaptées aux familles, y compris des recettes pour les enfants.
⬤ Des aliments entiers et une réduction des sucres raffinés.
⬤ De nombreuses recettes sont sans gluten ou facilement adaptables.
⬤ Engagement positif de l'auteur envers les lecteurs.
⬤ Certaines recettes peuvent prendre du temps, en particulier avec des ingrédients comme la pâte phyllo.
⬤ Certains utilisateurs ont reçu des livres avec des pages manquantes.
⬤ Quelques recettes peuvent nécessiter des gadgets de cuisine tels que des robots.
⬤ Confusion occasionnelle sur la disponibilité des ingrédients pour les cuisines moins bien approvisionnées.
⬤ Quelques critiques ont noté que certaines saveurs peuvent nécessiter des ajustements ou être trop épicées.
(basé sur 129 avis de lecteurs)
Titre original :
Eat, Drink & Be Vegan: Everyday Vegan Recipes Worth Celebrating
Contenu du livre :
Dans ses deux premiers livres de cuisine végétalienne à succès, The Everyday Vegan et Vive le Vegan, Dreena Burton proposait une gamme éblouissante de recettes saines et sans animaux, dont beaucoup étaient basées sur son expérience en tant que mère de deux jeunes filles qu'elle et son mari élèvent en tant que végétaliens. Dreena tient également un site web actif (www. everydayvegan. com) et un blog (www. vivelevegan. blogspot. com) et a cultivé un public enthousiaste pour ses recettes familiales et nutritives. Dans ce troisième livre de cuisine, Dreena s'intéresse à la cuisine de fête : des plats végétaliens imaginatifs, colorés et délectables, parfaits pour toutes sortes d'événements, des repas romantiques en tête-à-tête aux dîners de gala en passant par les fêtes. De nombreuses recettes sont adaptées aux enfants et toutes conviennent également aux repas de tous les jours.
Le livre comprend 125 recettes et seize photographies en couleurs, ainsi que des plans de repas, des notes de cuisine et des conseils sur les vins et les bières végétaliens. Les recettes comprennent des chimichangas aux lentilles et aux légumes, de la pizza Thai Chick-Un, de la soupe aux haricots blancs avec basilic et croûtons, de la soupe aux lentilles à l'aneth et aux tomates, du houmous aux olives et aux tomates séchées au soleil, de la trempette crémeuse aux noix de cajou avec des fruits, des cr pes avec de la crème au beurre d'érable, des sandwichs à la crème glacée 5 étoiles et du chanvre-anola (la version de Dreena du granola).
Venez célébrer avec Dreena et impressionnez vos invités avec ces recettes alléchantes sans animaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781551522241 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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