Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Let Them Eat Vegan » de Dreena Burton a reçu des critiques extrêmement positives de la part des utilisateurs qui apprécient ses recettes saines et complètes, à la fois délicieuses et accessibles. De nombreux critiques soulignent la facilité de préparation et la variété des recettes qui conviennent aux repas familiaux. Toutefois, certains utilisateurs ont exprimé des inquiétudes quant à la forte dépendance du livre à l'égard des noix et du gluten, qui peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant d'allergies. Des plaintes ont également été formulées au sujet de la petitesse du texte et des problèmes de reliure.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et variées qui conviennent à toute la famille et aux régimes végétaliens et non végétaliens.
⬤ L'accent est mis sur les ingrédients entiers, en évitant les aliments transformés.
⬤ Des instructions faciles à suivre avec des conseils utiles et des substitutions.
⬤ Une belle mise en page avec des visuels attrayants.
⬤ De nombreuses recettes sont devenues des incontournables dans les cuisines des utilisateurs, et le livre est très apprécié des familles, y compris celles qui ont des enfants.
⬤ De nombreuses recettes contiennent beaucoup de fruits à coque, ce qui peut ne pas convenir aux personnes allergiques aux fruits à coque.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients spéciaux qui ne font pas partie du garde-manger, ce qui entraîne des déplacements supplémentaires à l'épicerie.
⬤ La petite taille des caractères et le faible contraste de certains textes rendent la lecture difficile.
⬤ Des problèmes de reliure ont été signalés, les pages se détachant facilement.
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé certaines recettes moins savoureuses ou fades.
(basé sur 209 avis de lecteurs)
Titre original :
Let Them Eat Vegan!: 200 Deliciously Satisfying Plant-Powered Recipes for the Whole Family
Contenu du livre :
L'alimentation végétalienne a beaucoup évolué au cours de la dernière décennie.
Le hamburger végétarien sec et emballé, autrefois omniprésent, n'est plus le symbole d'un régime sans animaux. Il s'est transformé en une cuisine créative et sophistiquée, vantée par des magazines comme Food & Wine.
Depuis longtemps à l'avant-garde des blogs et de la cuisine végétaliens, Dreena Burton est connue pour donner à la santé un goût délicieux. Let Them Eat Vegan est le fruit de plus de quinze années de développement de recettes qui mettent l'accent sur des ingrédients non raffinés et moins transformés - pas de farine blanche ni de sucre blanc, mais des farines de céréales complètes, des édulcorants naturels, des aliments crus et beaucoup d'haricots et de légumes verts. Il ne s'agit pas non plus de s'appuyer sur des analogues de viande, mais simplement sur des aliments copieux et sains qui ont l'air et le goût d'être excellents.
En tant que mère de trois jeunes filles, Burton garde toujours à l'esprit leur nutrition et leurs papilles gustatives. Des plats réconfortants les plus simples, comme la sauce au fromage "Vegveeta" tiède, à la soupe de lentilles orange à l'anis et à la coriandre, plus sophistiquée, ces recettes raviront et inspireront même les mangeurs les plus difficiles et fourniront aux végétaliens de longue date les recettes innovantes et saines qu'ils ont toujours voulues.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780738215617 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 368 |
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