Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Let's Eat Paris ! » est un guide riche et informatif parfait pour les amateurs de cuisine et ceux qui s'intéressent à la scène culinaire de Paris. Bien qu'il soit rempli d'histoire, de recettes et de recommandations, sa taille et son organisation peuvent le rendre trop volumineux. De nombreux lecteurs apprécient ses belles illustrations et la profondeur de son contenu, mais certains trouvent que le manque de chapitres structurés est un défi.
Avantages:Riche en informations sur la culture culinaire parisienne, il comprend des recettes, de belles illustrations, une histoire perspicace et de nombreuses recommandations de restaurants. Ce livre convient parfaitement comme livre de salon et a reçu d'excellents commentaires de la part des personnes qui l'ont reçu en cadeau. De nombreux lecteurs l'ont trouvé utile pour planifier leurs voyages à Paris.
Inconvénients:Le livre est très grand et lourd, ce qui le rend peu pratique pour les voyages. Certains lecteurs estiment qu'il manque d'organisation car il n'y a pas de chapitres ou de table des matières claire, ce qui rend les informations difficiles à trouver. En outre, certains le trouvent trop volumineux en raison de la quantité de contenu et de l'éparpillement des recettes.
(basé sur 45 avis de lecteurs)
Titre original :
Let's Eat Paris!: The Essential Guide to the World's Most Famous Food City
Contenu du livre :
Dans Let's Eat Paris ! qui fait suite aux succès de Let's Eat France ! et Let's Eat Italy !, les amoureux de Paris et les gastronomes francophiles s'unissent dans le guide le plus joyeux, le plus absolu, le plus fanatique de la nourriture et de la culture culinaire de la ville la plus aimée du monde.
Par la même équipe qui a créé Mangeons la France et Mangeons l'Italie, voici un livre obsessionnellement complet, énergiquement conçu, dédié à la nourriture et à la culture culinaire de Paris, la ville la plus romantique et la plus délicieuse du monde ! Let's Eat Paris ! comprend des recettes de plats parisiens célèbres comme le steak frites, le bœuf miroton (un bœuf braisé né des restes), le jambon-beurre (un classique de la cuisine de rue), et bien sûr les pâtisseries préférées comme la quintessence de la crêpe parisienne ou le macaron. Il y a une exploration des banquets parisiens et des grandes fêtes de la ville qui ont marqué l'histoire, une introduction aux brasseurs clandestins qui ont commencé avec les moines de l'abbaye au XIXe siècle et ont prospéré pendant la révolution, ainsi que des réponses à des questions telles que : d'où vient l'eau potable de Paris ? La limonade est-elle née à Paris ? Et quelle est la bonne façon de commander un café ? Les lecteurs peuvent apprécier les profils de légendes culinaires comme Antonin Carme, qui était aimé par Marie-Antoinette, ou Douard Nignon, auteur de l'un des ouvrages culinaires les plus importants du XXe siècle, ou parcourir des guides entièrement illustrés comme une visite à pied des meilleurs endroits pour prendre un verre dans la ville, une étude des chaises de bistrot françaises classiques qui ont infiltré les styles des cafés du monde entier et, bien sûr, une visite culinaire de la Tour Eiffel.
Tombez à nouveau amoureux de la cuisine parisienne avec Let's Eat Paris !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781648293214 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 400 |
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