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Titre original :
Pressure Canning Recipes Cookbook: The Complete Beginners Guide for Learning How to Pressure Can and Preserve Vegetables, Meat, Soups, and More in a J
Contenu du livre :
Votre guide complet pour mettre en conserve en toute sécurité vos légumes, viandes, soupes et autres aliments préférés.
Lorsque vous mettez vos aliments en conserve sous pression à la maison, vous connaissez mieux les ingrédients utilisés pour la fabrication de vos conserves, contrairement aux conserves du magasin qui contiennent des conservateurs dangereux. Rien n'est plus tragique que de manger un aliment contaminé par le botulisme, qui peut entraîner la mort.
Le nombre de décès dus au botulisme continue d'augmenter en raison des pratiques dangereuses de mise en conserve des aliments sous pression.
Le processus de mise en conserve sous pression n'est pas sorcier et fastidieux, comme beaucoup le pensent, et même si vous êtes débutant, vous pouvez commencer en un rien de temps à conserver vos aliments préférés en toute sécurité. Toutefois, vous devez disposer des connaissances et de l'équipement nécessaires pour mettre vos aliments en conserve sous pression. Quel autre moyen d'acquérir ces connaissances que ce Livre de recettes pour la mise en conserve sous pression que j'ai préparé juste pour vous.
Ce livre de recettes de mise en conserve sous pression explique en détail comment mettre en conserve votre viande préférée, vos bouillons, vos légumes, vos fonds, vos fruits de mer, votre volaille, et bien d'autres choses encore, grâce à des recettes maison testées et clairement expliquées dans les mots les plus simples. Il vous fournira les recettes nécessaires pour conserver vos aliments dans le confort de votre maison.
Voici quelques extraits de ce que vous apprendrez.
Les aliments qui doivent être mis en conserve sous pression.
Les aliments qu'il est dangereux de mettre en conserve.
Les types d'autocuiseurs et leurs fonctionnalités.
Règles pour mettre vos aliments en conserve sous pression en toute sécurité.
Les outils importants nécessaires à la mise en conserve sous pression de vos aliments.
Les erreurs les plus courantes en matière de mise en conserve sous pression et la manière de les éviter.
FAQ sur la mise en conserve sous pression et réponses aux questions les plus fréquentes concernant la mise en conserve à domicile.
Des instructions de recettes testées et sûres pour les légumes, tels que les asperges, les betteraves, les carottes, les champignons, etc.
Instructions de recettes testées et sûres pour la viande, la volaille et les fruits de mer, tels que le poulet, la dinde, le bœuf, les palourdes, les huîtres, la chair de crabe, etc.
Instructions de recettes testées et sûres pour les soupes, les fonds et les bouillons, tels que la soupe de légumes, la soupe de poulet, le bouillon de bœuf, le bouillon d'os de viande, le bouillon de poulet, etc.
Et bien d'autres choses encore !
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Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781955935371 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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