Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est une collection très appréciée de recettes et d'histoire liées aux Keys de Floride et à la cuisine des Caraïbes. De nombreux utilisateurs trouvent que les recettes sont authentiques, diversifiées et qu'elles représentent bien la culture locale. Cependant, quelques plaintes concernant la mise en forme et l'origine de certaines recettes ont été notées, notamment en ce qui concerne l'utilisation de préparations pour gâteaux et la petite taille de la police de caractères pour les listes d'ingrédients.
Avantages:⬤ Recettes authentiques et amusantes
⬤ bonne représentation de la cuisine des Caraïbes et des Keys
⬤ comprend une histoire fascinante des Keys de Floride
⬤ agréable pour ceux qui aiment les fruits de mer
⬤ aspect rétro et bon à offrir.
⬤ Peu de photos de recettes réalisées
⬤ certaines recettes utilisent des préparations pour gâteaux, ce qui a déçu certains utilisateurs
⬤ très petite taille de police pour les listes d'ingrédients dans la version Kindle.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
Florida Keys Cookbook: Recipes & Foodways of Paradise
Contenu du livre :
Le livre de cuisine des Keys de Floride est une combinaison fascinante d'histoire de l'alimentation, de traditions locales et de plus de 175 recettes alléchantes mettant en valeur les produits des Keys de Floride, élaborées par des chefs de restaurants des Keys et des cuisiniers à domicile.
Des photographies d'archives et des encadrés informatifs complètent l'ouvrage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780762781089 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 304 |
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