Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires des utilisateurs font l'éloge du livre de cuisine AGA de Mary Berry pour son contenu informatif, ses recettes classiques et ses instructions claires, ce qui le rend particulièrement utile pour les débutants et les utilisateurs expérimentés des cuisinières AGA et Rayburn. Les lecteurs apprécient la fiabilité de l'auteur et les magnifiques photographies du livre. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé le souhait d'avoir des recettes plus contemporaines.
Avantages:Bonnes informations de base, utiles pour les utilisateurs d'AGA, instructions claires et faciles à suivre, grande variété de recettes, y compris des classiques, expériences culinaires fiables et agréables, et belles photographies.
Inconvénients:Certains lecteurs auraient souhaité des recettes plus contemporaines.
(basé sur 157 avis de lecteurs)
Titre original :
Complete Aga Cookbook
Contenu du livre :
Que vous soyez un aficionado de l'AGA ou que vous n'ayez jamais cuisiné sur un AGA, le nouveau livre de cuisine AGA de Mary Berry et Lucy Young est exactement ce dont vous avez besoin à vos côtés. Cela fait 30 ans que l'AGA a pris contact avec Mary Berry pour produire le manuel de l'AGA et 15 ans qu'elle l'a suivi avec le Mary Berry's New Aga Cookbook.
Aujourd'hui, elle a combiné, amélioré, mis à jour et réorganisé ces livres avec l'aide de Lucy pour produire The Complete Aga Cookbook, qui mérite sa place sur toutes les étagères des cuisines du 21e siècle. De nombreuses nouvelles tendances culinaires sont apparues au cours des années écoulées, ainsi qu'une pléthore de nouveaux ingrédients, et Mary les explore dans de nouvelles recettes, en adaptant de nombreuses idées au mode de cuisson Aga. Comme Mary le dit elle-même, l'Aga devient rapidement le centre d'attraction de la cuisine, un foyer chaleureux pour la famille, les amis et les animaux.
Et cuisiner sur un Aga est un plaisir : ses fours spacieux produisent des plats parfaitement cuits, à chaque fois. Mais nous n'avons pas oublié ceux qui cuisinent sur des cuisinières conventionnelles et des instructions sont fournies pour chaque recette.
Mary et Lucy vous aident à tirer le meilleur parti de votre AGA en vous donnant des conseils pour économiser du temps et de l'énergie, qu'il s'agisse de faire fondre du chocolat sur l'étagère arrière, de faire frire des scones sur la plaque de cuisson ou de les faire rôtir toute une nuit dans le four à mijoter. Quelques recettes vous seront familières (des adaptations d'anciennes recettes favorites qu'elle ne pouvait pas laisser de côté) mais, qu'elles soient nouvelles ou anciennes, elles ont toutes été cuites à la perfection dans l'Aga, montrant ainsi à quel point cet appareil est polyvalent.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472222640 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 288 |
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