Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli, en particulier par les amateurs de la culture de la Nouvelle-Orléans, et est apprécié pour son contenu informatif sur les cocktails et leur histoire. Il comprend des recettes de cocktails et capture le dynamisme de la Nouvelle-Orléans.
Avantages:Arrivée à temps, conforme à la description, agréable pour les lecteurs, guide informatif sur l'histoire des cocktails, comprend 40 recettes de cocktails, attrayant pour les amateurs de la culture de la Nouvelle-Orléans.
Inconvénients:Aucun inconvénient particulier n'a été mentionné dans les commentaires.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Lift Your Spirits: A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans
Contenu du livre :
Le Sazerac, l'Hurricane et le verre d'absinthe de Herbsaint font partie des nombreuses créations bien connues issues de la longue culture de la boisson de la Nouvelle-Orléans. Mais plus que des véhicules pour l'alcool, les cocktails et les spiritueux qui complètent les prouesses culinaires de la ville sont tous un gage de son histoire. Dans chaque toast de bar ou daiquiri de coin de rue, vous pouvez trouver la preuve des personnes, de la politique et de la convergence des ethnies qui animent l'histoire de la Crescent City.
Dans Lift Your Spirits : A Celebratory History of Cocktail Culture in New Orleans, Elizabeth M. Williams, fondatrice et directrice du Southern Food and Beverage Institute, et Chris McMillian, barman de renommée mondiale, mettent en lumière l'ouverture de la ville à l'alcool, tant dans la vie religieuse que profane, tout en s'intéressant aux mythes, aux traditions et aux personnalités qui ont fait de la Nouvelle-Orléans une destination pour les touristes amateurs de boissons alcoolisées et une Mecque pour les mixologistes.
Avec plus de 40 recettes de cocktails intercalées dans près de trois cents ans d'histoire, un échantillon des meilleurs bars à cocktails de la Nouvelle-Orléans et un glossaire de termes pour aider à la préparation et au mélange des boissons, Lift Your Spirits rend hommage à l'art d'un bon verre dans la ville des bons moments.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780807163269 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 208 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
