Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur les Supper Clubs du Wisconsin est très apprécié pour ses descriptions détaillées, ses magnifiques photographies et ses précieuses informations historiques. Les lecteurs le trouvent captivant et instructif, ce qui en fait un cadeau idéal pour ceux qui s'intéressent aux expériences gastronomiques locales. De nombreux utilisateurs expriment leur enthousiasme pour les aventures culinaires inspirées par le livre, notant qu'il sert de référence fantastique pour explorer les restaurants emblématiques du Wisconsin.
Avantages:Les descriptions détaillées des différents clubs, les belles photographies, les critiques précises et utiles, encouragent l'exploration des restaurants locaux et en font un excellent cadeau, ainsi qu'un livre de salon.
Inconvénients:Certains lecteurs aimeraient avoir plus de recettes des clubs de restauration, estimant que le livre pourrait être plus étoffé.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Wisconsin Supper Clubs: Another Round
Contenu du livre :
Wisconsin Supper Clubs : Another Round, la suite du très populaire premier livre de l'auteur/photographe Ron Faiola sur le sujet (qui en est à sa sixième impression), offre aux lecteurs un aperçu de 50 clubs supplémentaires à travers le Badger State.
De Northwoods à Beloit, Ron Faiola documente certains des restaurants les plus exceptionnels et les plus durables qui s'inscrivent dans la tradition des « supper clubs », vieille de plusieurs dizaines d'années. Il s'agit pour la plupart d'établissements familiaux qui croient en l'hospitalité à l'ancienne, en la lenteur des repas et en la qualité de la cuisine.
Dans ce guide, les lecteurs trouveront des entretiens avec des propriétaires et des clients de supper clubs, ainsi qu'une multitude de photographies de plats classiques, d'intérieurs de clubs et d'autres scènes issues des nombreux voyages de M. Faiola.
Malgré les chaînes de restaurants qui continuent de dominer le paysage culinaire, les supper clubs du Midwest prospèrent aujourd'hui de la même manière qu'ils l'ont fait au cours des 80 dernières années. Le terme « supper club » a même été emprunté récemment par la scène florissante des restaurants clandestins, qui prône une expérience gastronomique haut de gamme mais communautaire, similaire à celle offerte par les supper clubs traditionnels.
Wisconsin Supper Clubs : Another Round est un nouveau regard intime sur cette tradition américaine unique, qui invite les adeptes des supper clubs et les nouveaux venus à savourer une seconde fois tout ce qui a fait le succès des Wisconsin Supper Clubs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781572841932 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 224 |
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