Titre original :
Inflammatory Bowel Disease: Role of Nutrition
Contenu du livre :
Les maladies inflammatoires de l'intestin (MII) sont des affections caractérisées par une inflammation chronique du tube digestif. Il existe deux types courants de MII : la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
La colite ulcéreuse est un type de MII qui se caractérise par une inflammation et des plaies le long de la paroi superficielle du gros intestin et du rectum. La maladie de Crohn peut toucher n'importe quelle partie du tractus gastro-intestinal, mais elle affecte généralement l'intestin grêle et la partie supérieure du gros intestin. Les symptômes les plus courants des MICI sont une diarrhée persistante, des douleurs abdominales, des saignements rectaux, de la fatigue, une diminution de l'appétit et une perte de poids involontaire.
Les patients souffrant de MICI risquent de souffrir de malnutrition et de développer des carences en fer, en vitamine B12, en acide folique et en plusieurs autres macronutriments. La nutrition joue un rôle important dans la prise en charge des MICI.
Le régime d'exclusion de la maladie de Crohn (DNEC) peut être un moyen efficace de réduire les éventuelles carences en nutriments et d'améliorer la dysbiose. Le régime d'exclusion de la maladie de Crohn consiste à réduire la consommation de graisses animales et saturées, de céréales contenant du gluten et d'émulsifiants, et à augmenter la consommation de fruits, de légumes et d'amidon résistant.
Ce livre décrit le rôle de la nutrition dans les maladies inflammatoires de l'intestin (MII). Il vise à servir de guide de ressources pour les étudiants en médecine et les professionnels.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646465682 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
