Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur les légumineuses fournit des conseils complets sur une alimentation saine grâce à l'incorporation des légumineuses dans les régimes alimentaires. Les lecteurs le trouvent instructif, captivant et rempli d'informations historiques et culturelles, ainsi que de recettes pratiques. De nombreux utilisateurs font état d'un impact positif sur leurs habitudes alimentaires et leurs expériences culinaires en famille.
Avantages:⬤ Bien écrit et engageant
⬤ fascinant aperçu historique et culturel
⬤ pratique et informatif
⬤ nombreuses recettes
⬤ encourage des habitudes alimentaires plus saines
⬤ inclut les profils nutritionnels des légumineuses
⬤ facile à comprendre
⬤ motive les utilisateurs à incorporer les légumineuses dans leur régime alimentaire quotidien.
Certains trouveront qu'il n'approfondit pas suffisamment certains aspects scientifiques ; quantité d'informations potentiellement écrasante pour les lecteurs occasionnels.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Legumes: The Super Foods That Should Be Regulars on Your Plate
Contenu du livre :
Mme Moldanado était curieuse de savoir pourquoi les légumineuses étaient si peu présentes dans les régimes alimentaires occidentaux par rapport à ceux de son pays d'origine, l'Inde.
Ses recherches ultérieures ont mis en évidence un certain nombre d'idées fausses et d'inexactitudes expliquant le manque d'intérêt pour les légumineuses. Cela l'a amenée à faire des recherches sur les régimes alimentaires à base de légumineuses dans d'autres parties du monde afin de déterminer l'impact éventuel de ces régimes sur la santé et les maladies dans ces régions.
Ce livre présente les résultats de ses recherches.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781681627434 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 176 |
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