Les fêtes : Des anecdotes, des margaritas et bien d'autres choses encore

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Fiestas : Tidbits, Margaritas & More » de la chef Marcela a fait l'objet de nombreuses critiques positives, soulignant ses délicieuses recettes, ses magnifiques photographies et sa facilité d'utilisation pour les réceptions. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur déception car ils s'attendaient à des conseils plus détaillés pour la planification des rassemblements et ont noté que certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver.

Avantages:

⬤ Recettes délicieuses et uniques
⬤ Ingrédients faciles à trouver
⬤ Photographies magnifiques
⬤ Structure bien organisée
⬤ Inspire les fêtes d'été
⬤ Inclut des recettes de plats et de boissons
⬤ Bon pour les cadeaux
⬤ Facile à suivre
⬤ Des histoires personnelles agrémentent les recettes.

Inconvénients:

⬤ Certains utilisateurs s'attendaient à davantage de conseils pour la planification des réceptions
⬤ utilisation occasionnelle de termes culinaires non usuels
⬤ certains ingrédients peuvent ne pas être facilement disponibles
⬤ un utilisateur a reçu un livre imprimé à l'envers
⬤ plusieurs utilisateurs ont estimé qu'il contenait principalement des recettes de boissons.

(basé sur 28 avis de lecteurs)

Titre original :

Fiestas: Tidbits, Margaritas & More

Contenu du livre :

Marcela Valladolid adore recevoir des invités dans sa belle maison de San Diego, et tout comme elle l'a fait dans Casa Marcela, ce livre capture l'esprit de son éducation mexico-américaine hybride dans des recettes vibrantes et appétissantes.

Les Picadillo Lettuce Cups sont garnies d'avocat et de citron vert et constituent de parfaits amuse-gueules ; le Chimichurri épicé et l'Aioli Jalape o-Cilantro sont le complément idéal d'un plateau de crudités ; la salade panzanella classique est modernisée avec des tomatillos, du fromage panela et des couennes de porc ; et les options végétariennes comprennent les Tostadas Chickpea Ceviche et le Sweet Potato Chipotle Hummus. Bien entendu, les cocktails ne manquent pas non plus : margaritas à la fraise, au basilic et à la cardamome, Old-fashioned d'inspiration mexicaine, Orange Cinnamon Sour et Kalimotxo, une sangria à base de vin rouge et de coca mexicain.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781328567550
• Auteur : Marcela Valladolid
• Éditeur : Houghton Mifflin
• Reliure : Relié