Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de la chef Marcela est très apprécié pour ses recettes délicieuses et faciles à suivre, qui mélangent la cuisine mexicaine traditionnelle avec des touches créatives. Le livre présente de belles photographies et des histoires derrière chaque recette, ce qui le rend personnel et invitant. De nombreux lecteurs apprécient la nature accessible des recettes, qui ont été testées par un large public et conviennent donc aux chefs de tous niveaux. Le livre n'est pas considéré comme un simple recueil de recettes, mais comme une compilation sincère visant à encourager la confiance dans la cuisine et à réunir les familles.
Avantages:Des recettes délicieuses et faciles à suivre, de belles photographies, une narration attrayante, des recettes adaptées à tous les niveaux de compétence culinaire, des recettes largement testées en cuisine, des saveurs variées et des combinaisons innovantes, tout cela favorise la cuisine en famille et les liens familiaux.
Inconvénients:Certains lecteurs estiment que certaines recettes ne sont pas tout à fait traditionnelles ou authentiques, et qu'elles pourraient être adaptées à un public nord-américain. D'autres préféreront une exploration plus détaillée de la cuisine mexicaine traditionnelle.
(basé sur 43 avis de lecteurs)
Titre original :
Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People
Contenu du livre :
(Hola familia !)
Ce livre est ce qui s'est passé lorsque j'ai cessé d'écrire des recettes pour répondre aux attentes de quelqu'un d'autre et que j'ai commencé à cuisiner juste pour moi et ma famille. Des plats que je n'ai jamais eu le courage de faire à la télévision, même s'ils sont tout à fait réalisables. Des saveurs qui me ramènent à l'enfance. Des recettes qui préservent des traditions significatives pour l'avenir.
Ces plats m'ont aidée à retrouver ma voix et mon pouvoir dans la cuisine. Et vous pouvez être sûr qu'ils fonctionneront chez vous parce que je les ai testés lors de cours en direct avec des milliers d'élèves qui cuisinaient avec moi. Plus important encore, vous pouvez être sûr qu'ils apporteront de la joie et des liens aux personnes que vous aimez. Et beaucoup de saveur.
Tout le monde est invité à cette fête. Peu importe qui vous êtes ou d'où vous venez, vous pouvez cuisiner. Vous avez ce qu'il faut.
Gracias, familia. A cocinar !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780316437905 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 272 |
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