Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli par les utilisateurs qui apprécient son authenticité et la variété des recettes péruviennes. De nombreux utilisateurs ont réussi à réaliser les recettes et apprécient le contexte historique fourni. Cependant, certaines critiques soulignent des problèmes tels que des erreurs typographiques, la difficulté de reproduire les saveurs authentiques en raison des substitutions d'ingrédients, et des incohérences dans les résultats des recettes.
Avantages:⬤ Recettes péruviennes authentiques et classiques.
⬤ Offre une grande variété de plats provenant de différentes régions du Pérou.
⬤ Généralement facile à suivre pour les cuisiniers novices.
⬤ Contexte historique de la cuisine péruvienne.
⬤ De nombreux utilisateurs rapportent des résultats délicieux en utilisant le livre.
⬤ Certaines recettes manquent de précision et donnent des résultats décevants.
⬤ Des erreurs typographiques sont présentes dans les titres des recettes.
⬤ Le manque de conseils sur la sélection d'ingrédients authentiques peut conduire à des plats fades.
⬤ Certains utilisateurs ont noté l'absence d'images en couleur pour aider à cuisiner.
⬤ Quelques-uns affirment que les recettes s'éloignent parfois trop des préparations traditionnelles.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
The Exotic Kitchens of Peru: The Land of the Inca
Contenu du livre :
Premier livre de cuisine à évaluer la cuisine péruvienne, Les cuisines exotiques du Pérou offre aux lecteurs non seulement des recettes somptueuses et uniques, mais aussi une histoire merveilleusement détaillée du Pérou.
Quels que soient vos goûts, vous découvrirez certainement de nouveaux plats préférés dans Les cuisines exotiques du Pérou. Illustré de dessins au trait et accompagné d'un glossaire complet des termes culinaires péruviens, ce livre de cuisine unique est un must pour tous, des collectionneurs de livres de cuisine à ceux qui cherchent à en savoir plus sur l'exotisme de la culture péruvienne.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780871319579 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 288 |
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