Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre offre un aperçu nostalgique et complet des anciennes brasseries britanniques et de leurs bières, avec des illustrations d'étiquettes et de publicités. Alors que de nombreuses critiques font l'éloge de son contenu informatif et de son importance historique, certains lecteurs trouvent qu'il manque de profondeur et de couverture.
Avantages:Ce livre contient des images et des publicités nostalgiques, couvre les deux brasseries et leur histoire, fournit des informations uniques sur le brassage et est fortement recommandé aux amateurs de bière.
Inconvénients:Certains lecteurs estiment que l'ouvrage manque de profondeur, que toutes les brasseries ne sont pas couvertes, et quelques-uns le décrivent comme léger ou peu brillant.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lost Beers & Breweries of Britain
Contenu du livre :
De nombreuses bières ont disparu, mais elles ne sont pas oubliées.
Elles ont peut-être été emportées par une marée de rachats et de fermetures, leur riche héritage s'est déversé négligemment sur le sol des salles de réunion, mais leur puissante présence est toujours présente dans l'air. Certains noms célèbres sont même revenus d'entre les morts pour hanter à nouveau les bars.
Pendant des années, Barnsley Bitter a été un nom que l'on évoquait dans le Yorkshire et au-delà. Lorsque Courage a décidé de fermer la brasserie Oakwell en 1973, des milliers de manifestants sont descendus dans la rue et des questions ont été posées à la Chambre des communes, en vain. Mais le pouvoir d'attraction de la bière était si fort qu'un certain nombre de nouvelles brasseries ont tenté de faire revivre la recette vénérée et que deux d'entre elles continuent aujourd'hui à commercialiser cette légende liquide.
Brian Glover jette un regard nostalgique sur les brasseries disparues, agrémenté d'illustrations colorées montrant l'art de la vente de la bière. C'est une occasion rare de boire dans le passé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781445602615 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 160 |
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