Avis des lecteurs
Résumé:Cet ouvrage est un livre de cuisine très apprécié qui propose une variété de recettes intéressantes et de belles photographies, ce qui le rend adapté aux chefs comme aux cuisiniers amateurs. De nombreux critiques le trouvent instructif et le considèrent comme un précieux compagnon de cuisine.
Avantages:⬤ Informatif avec un large éventail d'excellentes recettes
⬤ magnifiquement photographié
⬤ convient à la fois aux chefs et aux cuisiniers amateurs
⬤ offre des idées intéressantes qui inspirent la créativité en cuisine
⬤ bien produit et visuellement attrayant.
Aucun inconvénient potentiel du livre n'a été signalé.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegetables: Easy and Inventive Vegetarian Suppers
Contenu du livre :
Ce livre étonnant apportera du soleil dans votre vie. Mark est un auteur fabuleux et bien informé qui donne une autre dimension aux légumes et aux recettes les plus simples. ' - Angela Hartnett
Mark remet les légumes à leur place, c'est-à-dire au centre de la table. Suivez-le dans son voyage à travers les saisons, et régalez-vous en chemin. Simple, plein d'âme, saisonnier. ' - Yotam Ottolenghi
C'est un livre merveilleux. Mark Diacono a combiné ses compétences exceptionnelles et sa passion pour la culture et la cuisine avec ses superbes photographies pour créer quelque chose de vraiment inspirant et beau. Je suis profondément jaloux ! ' - Monty Don
C'est un livre si joyeux et si beau. Mark Diacono me donne envie de manger plus de légumes de saison, non pas parce qu'ils sont bons pour moi, mais parce que ses recettes sont tellement pleines de couleurs, de saveurs et d'enthousiasme que je ne peux imaginer une meilleure façon de manger et de cuisiner. Il est également l'un des auteurs culinaires les plus spirituels de Grande-Bretagne. ' - Bee Wilson
Dans un monde où la façon dont nous mangeons devient de plus en plus importante, cette bible végétale inspirante est absolument géniale. ' - Julius Roberts
Savourez le meilleur du végétal, tout au long de l'année, grâce à ce livre de cuisine végétarienne incontournable.
Vegetables présente près de 100 recettes végétariennes inventives qui vous encouragent à célébrer les saisons, à changer de régime alimentaire, à améliorer votre vitalité et votre santé et à marcher plus légèrement sur la planète. De la tarte à l'oignon de printemps et à l'estragon au risotto au radicchio et aux châtaignes, en passant par les aubergines au four avec une crème épicée au romarin et les tomates farcies au riz à la noix de coco, ce livre fait de notre légume le plus aimé l'événement principal. Remplis de recettes pour des déjeuners généreux et des dîners copieux, ces plats qui ravissent les foules laisseront tout le monde délicieusement nourri, et grâce aux « échanges saisonniers », ainsi qu'aux options végétaliennes et sans gluten, vous ne manquerez jamais de variations appétissantes à apporter à la table.
Que vous ayez quelques carottes tristes au fond du réfrigérateur, que vous soyez un défenseur de la boîte à légumes en manque d'inspiration ou un jardinier passionné avec une surabondance de produits, Légumes vous montrera à quel point il est facile de mettre plein de plantes savoureuses dans votre assiette, chaque semaine de l'année.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781837830541 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 224 |
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