Le vrai régime méditerranéen - Un guide pratique pour comprendre et adopter le régime alimentaire le plus sain au monde.

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre propose une exploration approfondie du régime méditerranéen, en mettant l'accent sur son histoire, ses bienfaits et ses recettes. Bien qu'il soit loué pour ses informations complètes et son écriture claire, certains lecteurs le trouvent moins utile en tant que référence rapide ou source de recettes.

Avantages:

⬤ Contenu informatif avec contexte historique
⬤ bien écrit et facile à comprendre
⬤ superbes photos
⬤ connaissances approfondies de l'auteur
⬤ approche inspirante et complète du régime méditerranéen
⬤ planification pratique des repas
⬤ bon mélange d'informations et de recettes.

Inconvénients:

⬤ Ce n'est pas un livre de cuisine à proprement parler
⬤ certains lecteurs le trouvent trop compliqué ou trop détaillé pour les débutants
⬤ les recettes ne sont pas facilement accessibles dans le livre
⬤ certains s'attendaient à des recettes plus pratiques ou plus simples
⬤ ne sert pas de référence rapide.

(basé sur 26 avis de lecteurs)

Titre original :

Real Mediterranean Diet - A practical guide to understanding and achieving the healthiest diet in the world

Contenu du livre :

Recommandé par l'Organisation mondiale de la santé et lauréat permanent du US News Best Diet Awards, le régime méditerranéen est bien établi comme un mode d'alimentation fondé sur des preuves qui peut contribuer de manière significative à une vie longue et saine. Pourtant, trop souvent, le régime méditerranéen est décrit en une ou deux phrases, réduites à des légumes, des fruits, du poisson et de l'huile d'olive. Comprendre le véritable régime méditerranéen est un voyage de découverte, la recherche dévoilant aujourd'hui les secrets nutritionnels profondément ancrés dans la sagesse intuitive, les traditions, le paysage, la culture et la cuisine de ces anciennes terres qui bordent la mer.

⬤ Reconnaître les éléments du régime qui combattent l'inflammation et protègent des maladies cardiaques, des cancers et de la démence.

⬤ Comprendre la science des combinaisons d'ingrédients qui renforcent le régime méditerranéen.

⬤ Exploiter les aliments qui nourrissent nos bonnes bactéries intestinales, soutiennent un système immunitaire sain et influencent même nos gènes.

⬤ Entraînez vos sens à voir et à goûter le pouvoir des antioxydants.

⬤ Apprenez à connaître les polyphénols - probablement les choses les plus importantes que vous mangez et dont vous n'avez jamais entendu parler...

⬤ Perdez du poids durablement et sentez-vous mieux en chemin.

⬤ Mangez comme si la planète en dépendait.

⬤ Faites le quiz de la diète méditerranéenne et constatez des progrès rapides vers le régime alimentaire le plus sain au monde.

⬤ Réalisez le vrai régime méditerranéen grâce à un programme simple et efficace de 7 jours.

⬤ Apprenez à préparer une magnifique cuisine méditerranéenne et savourez les recettes de grands chefs internationaux qui interprètent et promeuvent la diète méditerranéenne dans le monde entier.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781903500576
• Auteur : Simon Poole
• Éditeur : Cambridge Media Group
• Sous-titre : A practical guide to understanding and achieving the healthiest diet in the world
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 242