Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques font l'éloge de ce livre pour sa narration captivante, sa profondeur émotionnelle et la beauté de son écriture. Les lecteurs trouvent qu'il s'agit de mémoires remarquables qui les attirent et évoquent des liens étroits avec la nature et des expériences personnelles. Nombreux sont ceux qui pensent qu'il surpasse le premier livre de l'auteur, « Burn the Place ». Cependant, au moins un lecteur a trouvé que le livre ne répondait pas à ses attentes, ce qui l'a déçu.
Avantages:⬤ Un style d'écriture unique et captivant.
⬤ Une narration évocatrice qui renvoie profondément à la nature et aux expériences personnelles.
⬤ Un contenu honnête, vulnérable et réaliste.
⬤ De nombreux lecteurs considèrent qu'il est meilleur que le précédent livre de l'auteur, « Burn the Place ».
⬤ Hautement recommandé aux amateurs de cuisine et à ceux qui s'intéressent aux mémoires personnelles.
⬤ Au moins un lecteur s'est dit déçu et a trouvé que ce livre ne correspondait pas à ses attentes.
⬤ Un sentiment potentiel de perte à la fin du livre, comme l'indique la lamentation d'un lecteur qui regrette de ne pas avoir plus de pages.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Fieldwork: A Forager's Memoir
Contenu du livre :
Iliana Regan, nominée pour le National Book Award, nous livre ses mémoires sur sa vie et son héritage en tant que butineuse : ses ancêtres en Europe de l'Est, son enfance dans l'Indiana rural et sa nouvelle vie dans les forêts reculées de la péninsule supérieure du Michigan. Fieldwork explore la façon dont l'identité sexuelle complexe de Regan informe son travail acclamé en tant que chef et sa profonde expérience du monde naturel.
Peu de temps après que le célèbre premier livre d'Iliana Regan, Burn the Place, soit devenu le premier titre sur la nourriture en quarante ans à être nominé pour le National Book Award en 2019, sa carrière de chef étoilée au Michelin a pris un virage serré vers le nord. Longtemps installée à Chicago, elle et sa nouvelle épouse, Anna, ont décidé de créer une destination culinaire, le Milkweed Inn, situé dans la péninsule supérieure reculée du Michigan, où une grande partie de la nourriture servie à leurs invités serait recherchée par Regan elle-même dans la forêt environnante et la rivière voisine. À la fois nouveau défi et échappatoire, l'installation de Regan dans la forêt était aussi un retour à ses racines rurales, dans le but d'approfondir le lien intime avec la nature et la terre qu'elle a longtemps exprimé en tant que chef, mais dont elle a fait l'expérience la plus intense en grandissant.
Dans la ferme familiale de l'Indiana rural, Regan était la benjamine adorée d'une famille qui comptait trois sœurs beaucoup plus âgées. Dès son plus jeune âge, sa relation avec sa mère et son père a été façonnée par son identification à un garçon. Son père la traitait comme le fils qu'il n'a jamais eu, et ensemble ils cherchaient des champignons, des baies, des herbes et d'autres aliments sauvages dans la campagne environnante - en particulier dans la ferme voisine de son grand-père, où ils pêchaient également dans l'étang et où la jeune Iliana explorait les trésors familiaux accumulés et stockés dans la grange poussiéreuse. Son père lui racontait des histoires sur sa propre grand-mère, Busia, qui avait participé à la gestion d'une auberge familiale pendant son enfance en Europe de l'Est, d'où elle avait importé ses propres légendes sauvages de ses forêts natales, avant de s'installer à Gary, dans l'Indiana, et d'ouvrir le Jennie's Caf, un restaurant qui a nourri des générations d'ouvriers de la sidérurgie locale. Il a également partagé avec Iliana un approvisionnement régulier en couteaux aiguisés et, à mesure qu'elle grandissait, en armes à feu.
La mère d'Iliana avait aussi des histoires de famille, non seulement de ses propres années de mariage, d'éducation de filles têtues et de cuisine chez Jennie, mais aussi de son père, Wayne, qui a passé une grande partie de son enfance à chasser avec les hommes de sa famille dans les étendues gelées du Canada rural. Les histoires de ce côté de la famille de Regan sont plus sombres, déchirées par l'alcoolisme et les conflits domestiques trop souvent exprimés par le mal, physique et autre, perpétré par les hommes - le mal que les hommes font aux femmes et aux familles, et le mal que les hommes font à l'ensemble des paysages qu'ils occupent.
Alors que Regan explore le paysage ancien de la forêt boréale du Michigan, ses récits sur la terre, ses créatures et sa profusion éblouissante de plantes et de végétaux sont entrecoupés par les efforts d'Anna et d'elle-même pour faire d'une auberge un foyer et une entreprise qui, à partir de leur première saison complète en 2020, se vide soudainement de ses clients en raison de la pandémie de COVID-19. Elle découvre où les myrtilles sauvages portent de petits fruits, où cueillir l'oseille des bois et où et quand apparaissent les différentes espèces de champignons de la région, alors même que les parcelles environnantes sont soudainement et violemment décimées par des équipes de bûcherons qui anéantissent la vie végétale et font fuir les oiseaux de la région. En chemin, elle lutte non seulement contre la menace du COVID, mais aussi contre ses héritages personnels et familiaux de dépendance, de violence, de peur et d'obsession, tout en essayant de concevoir un enfant qu'elle et sa femme immunodéprimée espèrent élever dans leur nouvelle maison.
Avec Burn the Place, Regan s'est imposée comme une écrivaine dont les talents extravagants et non conventionnels correspondent à ceux d'un chef cuisinier de renom. Dans Fieldwork, elle creuse encore plus profondément pour exprimer le sens et la beauté que nous recherchons dans les paysages et les histoires qui révèlent les forces qui informent, façonnent et nourrissent nos vies.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781572843325 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 344 |
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