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Tea: A Very British Beverage
L'omniprésente tasse de thé fait partie de la vie des Britanniques au même titre que le temps indifférent, la BBC ou la file d'attente à la poste. Les faits sont là : les Britanniques boivent 62 milliards de tasses par an.
70 % de la population (âgée de plus de dix ans) a bu du thé hier.
Plus de 25 % du lait consommé au Royaume-Uni entre dans la composition de votre tasse de thé. Depuis son arrivée au XVIIe siècle, le thé a façonné nos vies, notre histoire, notre travail, notre culture et même notre corps. Il n'est pas surprenant que pour une boisson que nous prenons tout au long de la journée, tous les jours, il y ait une histoire fascinante à raconter sur ses origines et sur la façon dont il a pris d'assaut la Grande-Bretagne pour devenir notre deuxième boisson la plus populaire après l'eau du robinet. Ce livre commence par les débuts de l'histoire du thé, puis retrace son évolution en tant que boisson typiquement britannique, qui s'insinue lentement mais sûrement dans notre culture, notre langue et notre société. La perte des colonies américaines, les guerres de l'opium, l'émancipation des femmes et la victoire lors de la Seconde Guerre mondiale doivent toutes quelque chose à une bonne tasse de thé. Le thé est synonyme de Grande-Bretagne. L'histoire de notre relation intime avec le thé est en fait l'histoire sociale de la Grande-Bretagne, reflétant des aspects du commerce, des manières, de la mode, de l'art, des habitudes de consommation, de la législation industrielle, de la politique étrangère et de la santé de la nation. Comme Samuel Johnson, nous ne pouvons pas nous en passer : Vous ne pouvez pas faire du thé aussi vite que je peux l'avaler". Alors, faites chauffer la bouilloire et lisez l'histoire étonnante du thé...
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)