Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Le sol et la santé : A Study of Organic Agriculture » est très apprécié pour sa compréhension de l'importance de la santé des sols et des pratiques de l'agriculture biologique. Les critiques apprécient son approche scientifique, son contexte historique et son influence sur les principes modernes de l'agriculture biologique. Cependant, certains lecteurs ont trouvé qu'il ne répondait pas à leurs attentes.
Avantages:Le livre est considéré comme inestimable par certains, avec une explication approfondie de la santé des sols et de son impact sur l'alimentation et la santé. Il est considéré comme un texte fondamental pour l'agriculture biologique, loué pour sa lisibilité et la profondeur de ses connaissances. De nombreuses critiques soulignent ses messages importants concernant les pratiques durables et la perspective historique de l'agriculture biologique.
Inconvénients:Quelques lecteurs ont estimé que l'ouvrage ne répondait pas à leurs attentes, le notant moins bien en raison de lacunes perçues au niveau du contenu ou de la complexité.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture
Contenu du livre :
Le sol et la santé, un classique de l'agriculture biologique, est une introduction essentielle au jardinage et à l'agriculture biologiques.
"La santé du sol, de la plante, de l'animal et de l'homme est une et indivisible". - Albert Howard.
Au début du XXe siècle, les engrais chimiques semblaient offrir un potentiel illimité à l'agriculture. Cependant, lorsque l'agronome britannique Albert Howard s'est rendu en Inde en tant que botaniste économique impérial auprès du gouvernement indien, il a observé l'agriculture védique pratiquée par les paysans indiens et a noté les bienfaits pour la santé des plantes, des animaux et des humains de ce que nous appelons aujourd'hui l'agriculture biologique. Albert Howard, Rudolph Steiner et Lady Eve Balfour sont considérés comme les premiers promoteurs de l'agriculture biologique.
Selon ses propres termes : "Le sol est, en fait, plein d'organismes vivants. Il est essentiel de le concevoir comme quelque chose de vivant, et non comme une masse morte ou inerte. Il n'y a pas de plus grande méprise que de considérer la terre comme morte : une poignée de terre grouille de vie. Les champignons, bactéries et protozoaires vivants, présents de manière invisible dans le complexe du sol, sont connus sous le nom de population du sol. Cette population de millions et de millions d'existences minuscules, bien sûr invisibles à nos yeux, poursuit sa propre vie".
"Le premier devoir de l'agriculteur doit toujours être de comprendre qu'il fait partie de la nature et qu'il ne peut échapper à son environnement. Il doit donc obéir aux règles de la nature", écrit Howard. Il pensait que l'agriculteur devait travailler avec la nature plutôt qu'avec des engrais chimiques et des pesticides pour obtenir des rendements durables à long terme. La conviction d'Howard quant à l'importance du fumier, du compost et des champignons mycorhiziens est aujourd'hui généralement acceptée et se retrouve dans la devise du jardinage biologique : "Nourrissez le sol, pas la plante".
Sir Albert Howard présente dans ce livre un résumé de l'œuvre de sa vie. Howard déclare : "Cette loi s'applique au sol, à la plante, à l'animal et à l'homme : la santé de ces quatre éléments est une chaîne interconnectée". Toute personne intéressée par le jardinage et l'agriculture biologiques trouvera ce livre fascinant.
Sir Albert Howard (1873 - 1947) était un botaniste anglais. Il a étudié à l'université de Cambridge en tant que boursier de la Fondation et a donné des conférences aux Antilles et au Royaume-Uni. De 1905 à 1924, il est botaniste économique impérial en Inde. Il a promu les méthodes biologiques par l'intermédiaire de l'Institut Rodale aux États-Unis et de la Soil Association au Royaume-Uni et est l'un des pionniers dans ce domaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781849025140 |
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| Reliure : | Broché |
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