Avis des lecteurs
Résumé:Le sol et la santé : A Study of Organic Agriculture est un ouvrage très apprécié qui souligne l'importance de la santé des sols en relation avec l'agriculture et le bien-être général. Il fournit des informations précieuses sur l'agriculture biologique et les effets néfastes des pratiques agricoles conventionnelles. Les lecteurs apprécient la profondeur des informations et le lien avec la santé, la qualité des aliments et la durabilité de l'environnement.
Avantages:L'ouvrage est salué pour son contenu complet et perspicace sur l'agriculture biologique, son importance historique et la clarté avec laquelle des concepts biologiques complexes sont expliqués. De nombreux critiques soulignent sa pertinence intemporelle, sa valeur éducative pour les jardiniers et les agriculteurs, et son rôle en tant que texte fondamental pour comprendre la santé des sols et ses implications pour la santé humaine et planétaire.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé que le livre ne correspondait pas à leurs attentes, se déclarant déçus ou estimant qu'il couvrait plus d'informations qu'ils ne l'avaient prévu. Quelques critiques suggèrent qu'il pourrait être trop peu orthodoxe ou contenir des éléments de « culte de la nature » pour ceux qui sont moins intéressés par les pratiques agricoles holistiques.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture
Contenu du livre :
Le sol et la santé, un classique de l'agriculture biologique, est une introduction essentielle au jardinage et à l'agriculture biologiques.
"La santé du sol, de la plante, de l'animal et de l'homme est une et indivisible". - Albert Howard.
Au début du XXe siècle, les engrais chimiques semblaient offrir un potentiel illimité à l'agriculture. Cependant, lorsque l'agronome britannique Albert Howard s'est rendu en Inde en tant que botaniste économique impérial auprès du gouvernement indien, il a observé l'agriculture védique pratiquée par les paysans indiens et a noté les bienfaits pour la santé des plantes, des animaux et des humains de ce que nous appelons aujourd'hui l'agriculture biologique. Albert Howard, Rudolph Steiner et Lady Eve Balfour sont considérés comme les premiers promoteurs de l'agriculture biologique.
Selon ses propres termes : "Le sol est, en fait, plein d'organismes vivants. Il est essentiel de le concevoir comme quelque chose de vivant, et non comme une masse morte ou inerte. Il n'y a pas de plus grande méprise que de considérer la terre comme morte : une poignée de terre grouille de vie. Les champignons, bactéries et protozoaires vivants, présents de manière invisible dans le complexe du sol, sont connus sous le nom de population du sol. Cette population de millions et de millions d'existences minuscules, bien sûr invisibles à nos yeux, poursuit sa propre vie".
"Le premier devoir de l'agriculteur doit toujours être de comprendre qu'il fait partie de la nature et qu'il ne peut échapper à son environnement. Il doit donc obéir aux règles de la nature", écrit Howard. Il pensait que l'agriculteur devait travailler avec la nature plutôt qu'avec des engrais chimiques et des pesticides pour obtenir des rendements durables à long terme. La conviction d'Howard quant à l'importance du fumier, du compost et des champignons mycorhiziens est aujourd'hui généralement acceptée et se retrouve dans la devise du jardinage biologique : "Nourrissez le sol, pas la plante".
Sir Albert Howard présente dans ce livre un résumé de l'œuvre de sa vie. Howard déclare : "Cette loi s'applique au sol, à la plante, à l'animal et à l'homme : la santé de ces quatre éléments est une chaîne interconnectée". Tous ceux qui s'intéressent au jardinage et à l'agriculture biologiques trouveront ce livre fascinant.
Sir Albert Howard (1873 - 1947) était un botaniste anglais. Il a étudié à l'université de Cambridge en tant que boursier de la Fondation et a donné des conférences aux Antilles et au Royaume-Uni. De 1905 à 1924, il est botaniste économique impérial en Inde. Il a promu les méthodes biologiques par l'intermédiaire de l'Institut Rodale aux États-Unis et de la Soil Association au Royaume-Uni et est l'un des pionniers dans ce domaine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781781396605 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 310 |
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