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Titre original :
Salt
Contenu du livre :
Saviez-vous que les petits grains blancs qui reposent dans votre salière ont une histoire étonnante à raconter ? Ce simple condiment a été à l'origine de guerres, de conquêtes d'empires et de marchés noirs florissants. Ce livre décrit le chemin parcouru par le sel, depuis les offrandes religieuses préhistoriques jusqu'à l'assaisonnement de base.
Il aborde également les aspects sanitaires du sel, son mode de production, ses propriétés chimiques et son commerce à travers le monde.
Une lecture de loisir idéale, mais aussi parfaite pour les travaux de cours et les présentations.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780750299817 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 32 |
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