Le riz persan

Le riz persan (Bryan Rylee)

Titre original :

The Persian Rice

Contenu du livre :

Ce livre de cuisine vous donnera des recettes qui transformeront chaque repas en une aventure gastronomique.

Les hydrates de carbone, source de base de presque tous les repas asiatiques, occupent une place centrale dans ce livre. En plus d'être simplement cuit à la vapeur ou assaisonné de quelques saveurs, vous apprendrez à cuire le riz à la vapeur, à le sauter, à le superposer et à le cuire au four, en y incluant une myriade d'ingrédients, et à créer des plats exotiques pour compléter vos concoctions de légumes, de fruits de mer et de viandes.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781386045069
Auteur :
Bryan Rylee
Éditeur :
Root Source
Langue :anglais
Reliure :Broché

Achat:

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)