Titre original :
Corporate Power in Global Agrifood Governance
Contenu du livre :
Les experts examinent la manière dont les sociétés transnationales exercent leur pouvoir sur la gouvernance du système alimentaire mondial et les implications que cela a pour la durabilitéDans le système alimentaire mondialement intégré d'aujourd'hui, les événements qui se produisent dans une partie du monde peuvent avoir des effets multiples et étendus, comme l'a montré la récente et rapide augmentation mondiale des prix des denrées alimentaires. Les sociétés transnationales (STN) ont joué un rôle central dans le développement de ce système alimentaire mondial, en dominant les secteurs de la production, du commerce international, de la transformation, de la distribution et de la vente au détail. En outre, ces sociétés mondiales jouent un rôle clé dans l'établissement des règles et des réglementations qui les régissent elles-mêmes. Cet ouvrage examine la manière dont les STN exercent leur pouvoir sur la gouvernance mondiale de l'alimentation et de l'agriculture et quelles en sont les conséquences pour la durabilité du système alimentaire mondial. L'ouvrage définit trois aspects de ce pouvoir des entreprises : le pouvoir instrumental, ou l'influence directe, le pouvoir structurel, ou l'influence plus large exercée par les STN sur le système alimentaire mondial.
Le pouvoir structurel, ou l'influence plus large qu'exercent les entreprises sur la définition des programmes et des règles.
Et le pouvoir discursif, c'est-à-dire le pouvoir de communication et de persuasion. L'ouvrage commence par examiner la nature du pouvoir des entreprises dans des cas allant de la certification des aliments "verts" en Asie du Sud-Est à l'influence des entreprises sur la politique d'aide alimentaire des États-Unis, en passant par la gouvernance de l'industrie des semences et les normes internationales en matière de sécurité alimentaire. Les chapitres examinent des questions telles que la promotion de la "durabilité environnementale" et de la "sécurité alimentaire" définies par les entreprises, les sociétés de biotechnologie et les droits de propriété intellectuelle, la résistance des consommateurs aux OGM et d'autres cas de contestation dans le domaine de l'agrobiologie. Dans un dernier chapitre, les éditeurs soulèvent la question cruciale de la participation, de la transparence et de la responsabilité dans la gouvernance alimentaire. ContributionsMaarten Arentsen, Jennifer Clapp, Robert Falkner, Doris Fuchs, Agni Kalfagianni, Peter Newell, Steffanie Scott, Susan Sell, Elizabeth Smythe, Peter Vandergeest, Marc Williams, Mary Young.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780262512374 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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