Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du « Plan anti-âge » font état de sentiments mitigés à l'égard de l'ouvrage. De nombreux lecteurs apprécient les recettes et les conseils diététiques pratiques, tandis que d'autres critiquent la justification scientifique et le manque de lignes directrices détaillées sur l'alimentation quotidienne pour la restriction calorique. Certains lecteurs trouvent qu'il s'agit d'une introduction accessible à la restriction calorique, tandis que d'autres estiment qu'il manque de profondeur et d'originalité par rapport à d'autres titres du même genre.
Avantages:⬤ Des explications faciles à suivre sans avoir besoin de connaissances approfondies en chimie ou en nutrition.
⬤ Comprend une large section de recettes pratiques pour un régime de restriction calorique et de nutrition optimale.
⬤ De nombreux utilisateurs ont fait état d'effets positifs sur leur santé, tels que la perte de poids et l'amélioration du taux de cholestérol.
⬤ Approche motivante et avant-gardiste du thème du vieillissement et de l'alimentation.
⬤ Le soutien scientifique est critiqué comme étant faible et insuffisamment étayé.
⬤ De nombreux lecteurs ont trouvé que les informations étaient répétitives et qu'elles n'apportaient pas d'éléments nouveaux par rapport à d'autres documents disponibles.
⬤ Le régime alimentaire de base est décrit à tort comme étant hypocalorique ; certains lecteurs ont trouvé qu'il n'était pas adapté à leurs besoins caloriques.
⬤ Le livre est considéré comme quelque peu dépassé, manquant de perspectives de recherche récentes et de sujets diététiques importants.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
The Anti-Aging Plan: The Nutrient-Rich, Low-Calorie Way of Eating for a Longer Life--The Only Diet Scientifically Proven to Extend
Contenu du livre :
Roy L.
Walford, aujourd'hui décédé, a consacré une grande partie de sa vie à la recherche sur les régimes hypocaloriques. Il est aujourd'hui reconnu comme un pionnier de ce que l'on appelle communément la « restriction calorique » (RC), c'est-à-dire un régime qui consiste à consommer moins de calories tout en conservant une alimentation adéquate.
Dans The Anti-Aging Plan, son livre phare publié pour la première fois en 1994, le Dr Walford présente les résultats de ses études et décrit clairement comment les principes de la restriction calorique, riche en nutriments, peuvent être appliqués aux habitudes alimentaires de tous les jours. Dans la seconde moitié du livre, le Dr Walford et sa fille Lisa, chef cuisinier et professeur de yoga, proposent plus d'une centaine de recettes délicieuses qui s'appliquent au plan de régime du Dr Walford.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781569243831 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2005 |
| Nombre de pages : | 320 |
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