Le meilleur de Lodge : Nos 140+ recettes les plus appréciées

Avis des lecteurs

Résumé:

Il s'agit d'un livre de cuisine attrayant et convivial, axé sur des recettes à base d'ustensiles de cuisine en fonte, agrémenté de belles photos et d'histoires personnelles. De nombreux utilisateurs louent sa facilité d'utilisation, en particulier pour les nouveaux venus dans la cuisine en fonte, tandis que d'autres ont noté des limitations en termes de variété de recettes et d'équipement en fonte nécessaire.

Avantages:

Belle présentation avec de belles photos, recettes simples et délicieuses faciles à suivre, touches personnelles avec des histoires de famille, idéal pour les cuisiniers débutants, encourage l'utilisation d'ustensiles de cuisine en fonte, plats familiers et réconfortants.

Inconvénients:

Manque de temps de cuisson et de préparation, nécessite une large gamme d'ustensiles de cuisine en fonte que tous les utilisateurs ne possèdent pas, certaines recettes peuvent être plus complexes ou nécessiter une longue préparation, n'est pas idéal pour les recettes spécifiques au camping, et certains utilisateurs ont trouvé le livre de cuisine légèrement éraflé à l'arrivée.

(basé sur 26 avis de lecteurs)

Titre original :

The Best of Lodge: Our 140+ Most Loved Recipes

Contenu du livre :

Les grands plats réconfortants américains des maîtres de la cuisine en fonte Personne ne connaît mieux la cuisine américaine que Lodge.

Depuis plus d'un siècle, les cuisiniers utilisent les ustensiles de cuisine en fonte Lodge pour tout préparer, du pain de maïs au chili en passant par le poulet frit et la tarte aux pommes. Que vous ayez cuisiné avec les casseroles Lodge pendant des années ou que vous veniez juste de découvrir ces ustensiles qui ont fait leurs preuves, vous trouverez ici la collection essentielle de recettes en fonte de Lodge et des chefs, écrivains gastronomiques et autres qui ne jurent que par elles.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780848757946
• Auteur : Company The Lodge
• Éditeur : Oxmoor House
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 288