Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est salué pour sa variété de délicieuses recettes de gâteaux, ses instructions claires et ses illustrations attrayantes. De nombreux lecteurs apprécient le lien nostalgique avec la pâtisserie britannique et la facilité d'accès aux ingrédients. Cependant, il y a des critiques concernant la disponibilité de certains ingrédients britanniques aux États-Unis, quelques frustrations liées à la mise en page, et des expériences mitigées en ce qui concerne la réussite des recettes.
Avantages:Variété de recettes de gâteaux attrayantes, instructions claires, notes utiles, joliment illustrées, rappelle des souvenirs nostalgiques de la pâtisserie britannique, les ingrédients sont pour la plupart facilement accessibles, polyvalents pour les cuisiniers novices comme pour les cuisiniers expérimentés.
Inconvénients:Certains ingrédients peuvent ne pas être facilement disponibles aux États-Unis, frustration occasionnelle avec la mise en page et la lisibilité de la police, résultats mitigés avec certaines recettes, dépendance à l'égard d'un matériel de cuisson spécifique qui peut être difficile à trouver dans certaines régions.
(basé sur 368 avis de lecteurs)
Titre original :
Delia's Book of Cakes
Contenu du livre :
Le livre des gâteaux de Delia a été publié pour la première fois en 1977, et ce phénomène vieux de 35 ans est tellement durable qu'il n'a jamais été épuisé.
Aujourd'hui, pour célébrer son succès, il a fait l'objet d'une refonte contemporaine complète. Il conserve les recettes les plus appréciées qui ont résisté à l'épreuve du temps, mais les accompagne désormais de nouvelles recettes, de nouvelles idées, de nouveaux ingrédients et de nouvelles méthodes plus simples. Plus de 90 % des recettes du livre ont été testées sans gluten.
Des classiques intemporels comme la génoise au café et aux noix et le gâteau aux cerises à l'ancienne, aux classiques saisonniers comme le gâteau de Noël et le simnel cake, en passant par de nouvelles recettes passionnantes comme les cup cakes cachés glacés à la fraise et les muffins à la marmelade, Delia apporte sa touche de magie pâtissière dans votre cuisine.
Tout cela est conforme à ce que vous attendez de Delia : des recettes faciles d'accès, testées avec soin et dignes de confiance.
Tout simplement - comme hier, comme aujourd'hui - le seul livre de gâteaux dont vous aurez jamais besoin est Delia's Cakes (Les gâteaux de Delia).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781444734812 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 240 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
