Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine complet de Delia Smith est très apprécié des utilisateurs pour ses recettes pratiques et délicieuses, ce qui en fait un ouvrage de base dans de nombreuses cuisines. Les critiques apprécient les explications détaillées et l'accessibilité des recettes, affirmant qu'il s'adresse aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés. Cependant, certains notent que son écriture peut être perçue comme un peu sèche ou autoritaire, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde.
Avantages:⬤ Recettes pratiques et délicieuses
⬤ couvre un large éventail de compétences culinaires
⬤ convient aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés
⬤ explications détaillées
⬤ un produit de base dans de nombreux foyers
⬤ unanimement salué par les utilisateurs.
Certains trouvent le style d'écriture sec ou autoritaire ; l'ancienne édition peut manquer de recettes mises à jour qui sont disponibles dans les éditions plus récentes.
(basé sur 457 avis de lecteurs)
Titre original :
Delia Smith's Complete Cookery Course
Contenu du livre :
Entièrement révisée et mise à jour, cette "bible" de la cuisine contient toujours les recettes favorites telles que la tarte au poisson feuilletée, le pudding de Noël et le secret des pommes de terre rôties croustillantes.
Delia a également ajouté de nouvelles recettes comme le Mange Tout Sauté et l'Oie Rôtie Farcie aux Pruneaux et à l'Armagnac. Claires et complètes, les recettes conviennent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers plus expérimentés.
Delia donne également des conseils sur des ingrédients nouveaux et largement disponibles comme la levure facile à mélanger, la pâte filo et le fromage frais.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780563362494 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1992 |
| Nombre de pages : | 640 |
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