Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine Theo Randall's Italian Deli Cookbook a été bien accueilli pour sa belle présentation, son large éventail de recettes italiennes authentiques et l'enthousiasme de Theo pour la cuisine. Cependant, il est critiqué pour ses petits caractères pâles qui le rendent difficile à lire, et certains utilisateurs trouvent que les temps de cuisson des recettes et l'organisation de l'index posent problème.
Avantages:Une belle mise en page et une belle couverture, de riches photographies, des recettes faciles à suivre et savoureuses, une cuisine italienne authentique, adaptée à tous les niveaux de compétence, des ingrédients accessibles et des conseils culinaires perspicaces.
Inconvénients:⬤ La police de caractères, petite et gris pâle, rend la lecture difficile, en particulier pour les personnes ayant des problèmes de vue
⬤ certaines recettes ont des temps de cuisson imprécis
⬤ l'index est mal organisé, ce qui rend la recherche de recettes difficile.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
The Italian Deli Cookbook: 100 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients
Contenu du livre :
J'ai passé quelques-unes des plus belles années de ma vie à cuisiner aux côtés de Theo. C'est un cuisinier extraordinaire et ses plats sont toujours délicieux. Quel merveilleux livre de cuisine divisé en chapitres simples et délicieux - j'adore. Jamie Oliver.
Des biscotti au limoncello, l'histoire d'amour du monde avec les charcuteries italiennes remonte à de nombreuses années.
Les Italiens ont transporté le meilleur des produits italiens dans le monde entier. De Hong Kong à Londres, de Sydney à Brooklyn, tous les habitants de la planète ont accès à un trésor d'ingrédients grâce aux épiceries fines italiennes.
Le livre de cuisine italien de Theo Randall présente de délicieuses recettes familiales à partir des ingrédients préférés. Facilement accessibles dans les supermarchés aujourd'hui aussi, et valant la peine de payer un peu plus pour les meilleurs, ces ingrédients sont transformateurs et peuvent constituer des déjeuners et des dîners faciles, ou des centres de table pour les dîners. Avec 100 recettes de charcuterie, de poisson fumé, de légumes en bocaux, de vinaigres, d'olives, de pâtes, de légumes secs, de fromages et de vins, de superbes photographies, des recettes originales et simples, ainsi qu'un répertoire des épiceries fines classiques du monde entier, élevez votre cuisine en toute simplicité grâce aux conseils avisés du chef de renommée mondiale Theo Randall.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787135963 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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