Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques largement positives, notamment pour son éventail de recettes, sa facilité d'utilisation et ses conseils utiles sur l'entretien de la fonte. De nombreux utilisateurs ont apprécié les recettes, soulignant qu'elles étaient bien écrites et faciles à suivre. Toutefois, certains ont exprimé leur déception quant au manque de photographies et à certaines recettes qui n'ont pas répondu à leurs attentes.
Avantages:Une grande variété de recettes, des instructions claires et faciles à suivre, de bons conseils sur l'entretien de la fonte, de nombreuses recettes donnent des résultats délicieux, utile pour ceux qui veulent renouer avec la cuisine du sud.
Inconvénients:Peu de photographies tout au long du livre, certaines recettes peuvent nécessiter des ajustements en fonction des goûts personnels, quelques évaluateurs ont trouvé certaines recettes décevantes ou mal exécutées.
(basé sur 160 avis de lecteurs)
Titre original :
The Southern Cast Iron Cookbook: Comforting Family Recipes to Enjoy and Share
Contenu du livre :
Favoris intemporels du Sud, cuisine classique en fonte.
Il n'y a rien de plus américain que la cuisine du Sud préparée en fonte. Du gruau frit et des biscuits au jus de viande au steak fritté et au gumbo, The Southern Cast Iron Cookbook vous emmène dans une visite savoureuse du Sud.
Vous n'avez jamais cuisiné avec de la fonte ? The Southern Cast Iron Cookbook vous montre tout ce que vous devez savoir. Découvrez la simplicité d'un bon assaisonnement. Obtenez des conseils pour restaurer des ustensiles de cuisine anciens ou de famille. Apprenez des astuces d'entretien qui garantiront la longévité de votre fonte.
Le livre de cuisine Southern Cast Iron Cookbook comprend :
⬤ 100 American Favorites--Apprenez à cuisiner les plats de base du Sud dans plus de 7 chapitres : petit-déjeuner, pain et biscuits, plats préparés, fruits de mer, volaille, viande et dessert.
⬤ Recettes pour toutes les cuisines--Ce livre de cuisine en fonte reste simple avec des recettes qui ne nécessitent qu'une petite sélection d'ustensiles de cuisine en fonte.
⬤ Entretien de la fonte--Maintenez vos ustensiles de cuisine en parfait état grâce à des guides détaillés sur l'assaisonnement, l'entretien et la restauration de la fonte.
Le livre de cuisine en fonte du Sud vous permet d'apprécier les saveurs du Sud à la maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781939754080 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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