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Titre original :
The Cauliflower Cookbook: Unleash the Cauli-Power!
Contenu du livre :
La puissance du chou-fleur.
Le chou-fleur était autrefois perçu comme un légume plutôt humble et discret, mais il est aujourd'hui le légume le plus en vogue. Le chou-fleur n'est plus relégué au rang de plat d'accompagnement, il peut transformer n'importe quel repas en remplaçant parfaitement les glucides et la viande, sans sacrifier la saveur.
Ce petit livre plein de ressources contient toute la "puissance cauli" dont vous avez besoin pour faire du chou-fleur le plat principal, avec des recettes du monde entier et des conseils sur la façon de le cuisiner en riz, de le rôtir, de le mariner et même de le cuire au four.
Avec plus de 50 recettes allant de la pizza, des steaks et des tacos aux sushis, au piccalilli, au curry et aux cookies aux pépites de chocolat, il y en a pour tous les goûts, et apparemment rien que ce légume ne puisse faire !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781529106039 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 112 |
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