Le livre de cuisine de Noël de Jamie Oliver

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine de Noël de Jamie Oliver est apprécié pour sa gamme étendue et diversifiée de recettes adaptées aux fêtes de fin d'année. Les utilisateurs apprécient les belles illustrations, l'inclusion réfléchie d'options végétariennes, végétaliennes et adaptées aux restrictions alimentaires, ainsi que les instructions claires qui rendent la cuisine agréable. Cependant, les avis sont partagés quant à l'utilisation d'ingrédients américanisés, certains critiques exprimant leur déception quant à l'altération des recettes traditionnelles.

Avantages:

⬤ Une grande variété de délicieuses recettes pour Noël et au-delà
⬤ comprend des options pour les restrictions alimentaires (sans gluten, sans produits laitiers, végétaliennes)
⬤ magnifiquement illustré avec des instructions faciles à suivre
⬤ de nombreuses recettes peuvent être adaptées pour une utilisation tout au long de l'année
⬤ idéal pour recevoir et impressionner les invités.

Inconvénients:

⬤ Certains utilisateurs ont été déçus par l'américanisation des ingrédients, estimant qu'ils s'éloignaient des recettes traditionnelles
⬤ problèmes liés à la qualité du livre reçu (reliure abîmée)
⬤ toutes les recettes ne correspondent pas aux plats typiques des fêtes américaines.

(basé sur 978 avis de lecteurs)

Titre original :

Jamie Oliver's Christmas Cookbook

Contenu du livre :

Le livre de cuisine de Noël de Jamie Oliver est rempli de tous les classiques dont vous avez besoin pour le grand jour et au-delà, ainsi que de nombreuses recettes délicieuses pour des cadeaux comestibles, des plats de fête et de nouvelles façons d'apprécier les restes.

C'est tout ce dont vous avez besoin pour passer le meilleur Noël possible.

À l'intérieur, vous trouverez tous les classiques ainsi que des alternatives savoureuses, y compris : du pâté de saumon, de la soupe aux pommes et à la courge ; de la dinde rôtie, de l'oie et du gibier ; du rôti aux noix et de la courge au four ; les meilleurs rôtis, de la purée au four, des panais, des carottes glacées, quatre façons de faire des choux ; des sauces et de la sauce aux airelles, des farces à la viande et végétariennes ; du risotto à la dinde ; des trifles de Noël, de la pavlova ; des bûches au chocolat, du gâteau de Noël, des tartes aux amandes, du pain d'épices, du camembert au four, des bilinis au saumon fumé, du rhum chaud au beurre et beaucoup, beaucoup d'autres délicieuses recettes.

« J'ai couvert toutes les bases avec tout ce dont vous avez besoin pour le grand jour et tous les repas de fête, ainsi que des plats de fête, des cadeaux comestibles, des gâteries à l'heure du thé, des cocktails et, bien sûr, des façons passionnantes d'accueillir et de célébrer les restes. Vous trouverez également toutes les informations techniques importantes dont vous avez besoin, telles que les tableaux de cuisson, et dans la mesure du possible, j'ai conçu les recettes pour qu'elles soient cuites à la même température au four, afin que vous puissiez être efficace en termes de temps et d'espace au four.

Je ne me suis pas retenue. Ce livre regroupe les plus grands succès, tous emballés dans un seul paquet de Noël, et j'espère que vous vous amuserez à le feuilleter, à choisir vos recettes et à construire votre propre plan. »

~ Jamie Oliver

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780718183653
• Auteur : Jamie Oliver
• Éditeur : Penguin Books Ltd
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2016
• Nombre de pages : 408