Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une compilation artistique qui associe des recettes à de la poésie et à de l'art, et qui s'adresse à la fois aux amateurs de cuisine et aux passionnés d'art. Bien qu'il soit loué pour sa belle conception et son contenu inspirant, de nombreux critiques ont noté qu'il s'agit davantage d'un livre d'art que d'un livre de cuisine traditionnel.
Avantages:Magnifiquement conçu avec des œuvres d'art et des poèmes époustouflants. Offre une expérience de lecture unique et inspirante. Idéal comme livre de salon ou comme cadeau. Les recettes sont accompagnées d'œuvres d'art qui mettent en valeur les thèmes culinaires. Nombreux sont ceux qui trouvent ce livre agréable à feuilleter et à lire.
Inconvénients:Il ne s'agit pas d'un livre de cuisine traditionnel ; les recettes peuvent être considérées comme basiques ou pas assez artistiques. Certains lecteurs s'attendaient à des recettes plus complexes ou plus artistiques. L'accent mis sur l'art et l'écriture peut éclipser l'aspect culinaire, ce qui amène certains à remettre en question le statut de livre de cuisine.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
The Modern Art Cookbook
Contenu du livre :
Matisse, Picasso, Hockney - ils ne sont peut-être pas de la même époque, mais ils ont tous peint des natures mortes de nourriture. Et ils ne sont pas les seuls. Andy Warhol a peint des boîtes de soupe, Claes Oldenburg a sculpté un cornet de glace au sommet d'un immeuble à Cologne, Sal, de Jack Kerouac, a mangé une tarte aux pommes à travers le pays et Truman Capote a servi du hachis de poulet au bal des Noirs et des Blancs. La nourriture a toujours joué un rôle dans l'art, mais comment et que mangeaient les artistes eux-mêmes ? En explorant une panoplie d'œuvres d'art sur la nourriture, la cuisine et l'alimentation en Europe et aux Amériques, The Modern Art Cookbook ouvre une fenêtre sur la vie des artistes, des écrivains et des poètes dans la cuisine et l'atelier tout au long du XXe siècle et au-delà.
Des premiers modernes aux impressionnistes.
Des symbolistes aux cubistes et aux surréalistes.
Des Beats aux abstractionnistes de l'école de New York, Mary Ann Caws étudie la façon dont les artistes et les écrivains ont mangé, cuisiné et représenté la nourriture. Elle examine les parallèles entre l'art de la cuisine, les arts visuels et la littérature, en utilisant des œuvres d'art, des journaux intimes, des romans, des lettres et des poèmes pour éclairer l'importance d'ingrédients et de plats particuliers dans la vie des plus grands artistes du monde. Entre les deux, elle fournit de nombreuses recettes de ces artistes - dont les œufs poétiques d'Ezra Pound, les tomates au four de Cézanne et les madeleines de Monet - ainsi qu'une centaine d'illustrations en couleur et des sélections de poésie et de prose qui incitent à la réflexion. Guide joyeux et éclairant de l'art culinaire, The Modern Art Cookbook est un festin pour l'esprit autant que pour le palais.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780239132 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 256 |
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