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Titre original :
The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications
Contenu du livre :
Le Guide du diététicien pour les régimes végétariens : Issues and Applications, Fourth Edition fournit les informations les plus récentes sur les régimes végétariens.
Basé sur des données probantes et des références complètes, ce texte comprend des études de cas, des exemples de menus et des conseils pour aider les lecteurs à appliquer le matériel dans le monde réel. Rédigée à l'intention des diététiciens, des nutritionnistes et d'autres professionnels de la santé, la quatrième édition peut être utilisée pour conseiller les clients végétariens et ceux qui souhaitent le devenir, ou servir de manuel pour les étudiants qui ont suivi un cours d'introduction à la nutrition.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781284211108 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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