Have Your Cake and Vegan Too : 50 Irresistible Vegan Cake Recipes (Recettes de gâteaux végétaliens irrésistibles)

Le gâteau et le végétalien : 50 créations de gâteaux éblouissantes et délicieuses (Kris Holechek Peters)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est très apprécié pour sa variété de recettes de gâteaux végétaliens, faciles à suivre et accessibles aux pâtissiers de tous niveaux. Les lecteurs apprécient l'inclusion de belles photographies, de saveurs variées et d'ingrédients faciles à préparer. Ce livre est une ressource précieuse pour ceux qui ont des restrictions alimentaires et propose des méthodes de cuisson innovantes.

Avantages:

Grande variété de recettes de gâteaux végétaliens faciles à suivre, belles photographies, ingrédients adaptés au garde-manger, inclut des recettes pour des méthodes de cuisson alternatives (mijoteuses, cuiseurs à riz), des conseils utiles pour les débutants et des résultats réussis.

Inconvénients:

Manque de conseils avancés pour la décoration des gâteaux, certains commentaires mentionnent une insatisfaction quant à la qualité de la photographie, et quelques-uns ont trouvé les recettes moins excitantes que celles d'autres livres de cuisine. Il est également fait mention d'informations trompeuses concernant la transformation du sucre.

(basé sur 59 avis de lecteurs)

Titre original :

Have Your Cake and Vegan Too: 50 Dazzling and Delicious Cake Creations

Contenu du livre :

DE DÉLICIEUSES RECETTES VÉGÉTALIENNES POUR DE VIEUX FAVORIS ET DE NOUVELLES CRÉATIONS

Des petits gâteaux sucrés aux baies et des gâteries chocolatées décadentes aux gâteaux au café faciles et rapides et aux extravagances d'anniversaire à plusieurs étages, ce livre contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer des gâteaux végétaliens qui vous mettront l'eau à la bouche. Il propose de nombreux conseils sur : -une humidité et une texture parfaites.

L'humidité et la texture parfaites.

-Les glaçages et les garnitures crémeuses.

-Des substitutions simples pour les œufs et les produits laitiers.

-les saveurs et les décorations créatives.

PRÉSENTE DES RECETTES QUI METTENT L'EAU À LA BOUCHE COMME :

♥Forêt Noire.

♥Chocolate Crumb.

♥Snickerdoodle.

♥Pumpkin Bundt.

♥Torta Limone.

♥Pineapple Upside-Down.

♥Cardamom Cashew.