Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli pour ses recettes délicieuses et faciles à réaliser, conçues pour les cyclistes et les personnes intéressées par une alimentation saine. Il fournit des conseils nutritionnels précieux et convient aussi bien aux cyclistes qu'aux amateurs de fitness. Cependant, il a été critiqué pour son manque de praticité pour les cuisiniers moyens et pour l'accent mis sur les ingrédients et les recettes qui ne sont pas forcément pertinents en dehors du Royaume-Uni.
Avantages:Le livre contient des recettes savoureuses, saines et faciles à réaliser, inspirées de la nutrition cycliste. Il est informatif, encourageant à cuisiner davantage, et s'adresse à un large public, pas seulement aux cyclistes. De nombreux utilisateurs apprécient la clarté des instructions et l'accessibilité des ingrédients, ainsi que les conseils nutritionnels utiles.
Inconvénients:Certains utilisateurs trouvent que le livre n'est pas pratique pour les cyclistes moyens ou ceux qui ne sont pas des cuisiniers experts. Les critiques mentionnent également que les recettes sont destinées au public britannique et qu'elles ne sont pas aussi pertinentes pour les personnes d'autres régions telles que les Amériques. Des problèmes de qualité ont été signalés en ce qui concerne la reliure du livre.
(basé sur 56 avis de lecteurs)
Titre original :
The Cycling Chef: Recipes for Performance and Pleasure
Contenu du livre :
Alan Murchison, chef étoilé, athlète champion du monde et nutritionniste sportif de premier plan, présente plus de 75 repas délicieux, faciles à préparer et équilibrés sur le plan nutritionnel pour aider les cyclistes de tous niveaux à atteindre leurs objectifs de performance.
Une alimentation optimisée, quel que soit votre potentiel, vous aidera à atteindre votre plafond de performance personnel ou votre niveau de cyclisme.
S'appuyant sur l'expertise de l'auteur en matière de cuisine étoilée, The Cycling Chef propose plus de 75 recettes appétissantes (petits déjeuners, salades, plats principaux, desserts et en-cas, ainsi que des plats végétariens et végétaliens), toutes conçues pour les cyclistes pressés. Elles peuvent toutes être préparées et cuisinées en moins de 30 minutes et sont réalisées à partir d'ingrédients disponibles dans un supermarché local.
Plus de 25 ans d'expérience dans la cuisine de restaurants étoilés au Michelin, associés à une connaissance de première main du sport de haut niveau du point de vue du compétiteur et à l'expérience de travail avec certains des meilleurs athlètes du monde, ont permis à Alan Murchison de comprendre les besoins nutritionnels uniques des cyclistes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472960023 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 192 |
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