Avis des lecteurs
Résumé:Le livre explore les cocktails historiques et les contributions d'un barman noir du vieux Sud. Bien qu'il offre des aperçus intéressants et des références historiques, les opinions sur sa valeur globale varient considérablement.
Avantages:⬤ Offre une perspective unique sur l'histoire des Noirs et les cocktails historiques
⬤ recettes et noms de boissons intéressants
⬤ approche rafraîchissante des conseils de barman
⬤ améliore la connaissance des cocktails classiques
⬤ jugé excellent pour ceux qui s'intéressent au contexte historique.
⬤ Manque de commentaires substantiels de la part de l'auteur
⬤ certains lecteurs l'ont trouvé décevant ou comme un gaspillage d'argent
⬤ peut ne pas être pratique pour la fabrication de cocktails modernes
⬤ pas intéressant pour ceux qui ne font pas partie des cercles de barmen ou d'amateurs de cocktails.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
The Ideal Bartender 1917 Reprint
Contenu du livre :
Ce petit volume contient les recettes de 173 des cocktails les plus célèbres et les plus populaires de Tom Bullock.
Peut-être plus connu pour avoir préparé un Mint Julep si délicieux qu'il a été à l'origine d'un procès en diffamation impliquant Theodore Roosevelt, Tom Bullock était le barman en chef bien-aimé et très estimé du Country Club de Saint-Louis pendant la renaissance des cocktails américains, avant la prohibition. Véritable référence en matière de mixologie et document historique, "The Ideal Bartender" de Tom Bullock est un ouvrage remarquable et indispensable pour tous ceux qui s'efforcent de créer les meilleurs cocktails.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781626541443 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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